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昨日,作為轉(zhuǎn)基因的堅(jiān)定支持者,中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士吳孔明在華中農(nóng)業(yè)大學(xué),為全國(guó)近50家媒體的記者上了一堂“轉(zhuǎn)基因”課。他對(duì)13個(gè)“轉(zhuǎn)基因傳言”一一做了回復(fù)。他表示,“轉(zhuǎn)基因食品會(huì)影響生育能力”這一說法毫無根據(jù)。不拿人做安全性評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)是因?yàn)椤皼]必要”。
之前,媒體報(bào)道了總書記對(duì)轉(zhuǎn)基因的表態(tài):“一是要確保安全,二是要?jiǎng)?chuàng)新。也就是說,在研究上要大膽,在推廣上要慎重。”在接受成都商報(bào)記者專訪時(shí)吳孔明表示,總書記的講話,說明他對(duì)“轉(zhuǎn)基因”作物的研發(fā)非常重視。最高領(lǐng)導(dǎo)人支持轉(zhuǎn)基因研發(fā),對(duì)推動(dòng)轉(zhuǎn)基因的研發(fā),以及產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程具有非常積極的意義。
疑問一:轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)為什么不拿人做實(shí)驗(yàn)?
吳孔明表示,現(xiàn)有毒理學(xué)數(shù)據(jù)和生物信息學(xué)的數(shù)據(jù)足以證明是否存在安全性問題。人類的食物是多樣的,如果用人吃轉(zhuǎn)基因食品來評(píng)價(jià)其安全性,不可能像動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)菢舆M(jìn)行嚴(yán)格的管理和控制,很難排除其他食物成分的干擾作用。
疑問二:還有一種說法是,“轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)在吃了沒事,能保證子孫后代沒事嗎?”
吳孔明說,“這個(gè)問題很難回答”。他舉例說,“手機(jī)有輻射,是不是也要連續(xù)試驗(yàn)幾代再開始用。這樣會(huì)錯(cuò)失很多發(fā)展的機(jī)遇。”
他說,轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)試驗(yàn)過程中,借鑒現(xiàn)行的化學(xué)品、食品、食品添加劑、農(nóng)藥、醫(yī)藥等安全性評(píng)價(jià)理念,采取大大超過常規(guī)食用劑量的超常量試驗(yàn),應(yīng)用一系列世界公認(rèn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)P汀⒛M實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)方法,完全可以代替人體實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行推算長(zhǎng)期食用對(duì)人是否存在安全性問題。用人體做試驗(yàn)解決不了轉(zhuǎn)基因食品安全性問題。
他表示,無論是普通食品中的基因還是轉(zhuǎn)基因食品中的外源基因,進(jìn)入人體后會(huì)在消化系統(tǒng)的作用下降解,不會(huì)影響人類自身的基因組成,現(xiàn)代科學(xué)沒有發(fā)現(xiàn)一例通過食物傳遞遺傳物質(zhì)整合進(jìn)入人體遺傳物質(zhì)的現(xiàn)象。
疑問三:種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物是否會(huì)產(chǎn)生超級(jí)雜草,并破壞生態(tài)環(huán)境?
吳孔明說,有存在超級(jí)雜草的可能,市場(chǎng)化種植需要有管理手段和措施。他說,基因漂流不是從轉(zhuǎn)基因作物開始的,而是自古就有。如果沒有基因漂流,就不會(huì)有進(jìn)化。他認(rèn)為,存在基因漂流的風(fēng)險(xiǎn),但通過風(fēng)險(xiǎn)管理可以控制。
疑問四:轉(zhuǎn)基因作物能不能增產(chǎn)?
之前,有媒體報(bào)道,吳孔明稱“中國(guó)沒有拒絕轉(zhuǎn)基因的資本”,引起輿論熱議。昨日在接受成都商報(bào)記者專訪時(shí),吳孔明表示,媒體的報(bào)道是對(duì)他講話的誤讀。“我的意思是我們國(guó)家的資源有限,從節(jié)約資源考慮,需要轉(zhuǎn)基因。”
他表示,現(xiàn)階段轉(zhuǎn)基因棉花等作物,主要是防控病蟲害,比如種植轉(zhuǎn)基因棉花,棉花的農(nóng)藥用量降低50%。轉(zhuǎn)基因的作用與轉(zhuǎn)入基因的功能有關(guān),產(chǎn)量由多個(gè)基因控制。目前普遍采用的抗蟲和抗除草劑基因,不是以增產(chǎn)為目的的,但由于減少了農(nóng)藥使用,增加了種植密度,通過節(jié)本增效減少損失,客觀上增加了作物產(chǎn)量。
疑問五:西方國(guó)家吃不吃轉(zhuǎn)基因食品?對(duì)轉(zhuǎn)基因食品是不是零容忍?
吳孔明說,美國(guó)有9種轉(zhuǎn)基因作物大量種植,而中國(guó)只有棉花和木瓜走向市場(chǎng)化。他說,美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)種植的90%的玉米和棉花,93%的大豆,99%的甜菜都是轉(zhuǎn)基因。其中80%的玉米和60%的大豆用于本國(guó)消費(fèi)。美國(guó)雜貨制造商協(xié)會(huì)公布,美國(guó)75%到80%的加工食品都含有轉(zhuǎn)基因成分。
疑問六:市場(chǎng)上的小西紅柿、彩椒、小南瓜、小黃瓜是轉(zhuǎn)基因?
“姚明是不是轉(zhuǎn)基因?”針對(duì)上述說法,吳孔明風(fēng)趣地反問。他說,不能因?yàn)闆]見過就說是轉(zhuǎn)基因,這樣沒有科學(xué)依據(jù)。這些都不是轉(zhuǎn)基因的,人類在長(zhǎng)期的栽培馴化種,形成了豐富的作物類型。
他說,我國(guó)目前種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和木瓜,進(jìn)口的加工原料只有棉花、大豆、玉米、油菜等含有轉(zhuǎn)基因。
吳孔明也表示,每個(gè)人都避免不了轉(zhuǎn)基因,我國(guó)每年進(jìn)口6000萬噸大豆,吃的豆腐、食用油都是用大豆壓榨的,人們吃了都很正常。成都商報(bào)首席記者王毅
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