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木瓜燒帶魚(yú)
原料:新鮮帶魚(yú)350克,木瓜400克,蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。
做法:
1。將帶魚(yú)去鰓、內(nèi)臟,洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的段。
2。木瓜洗凈,去皮去核,切成3厘米長(zhǎng)、2厘米厚的塊。
3。沙鍋置火上,加入適量清水,放入帶魚(yú)、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。
營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn):木瓜是“天然消化酶”,木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶,能消化蛋類(lèi)、牛奶、肉類(lèi)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)有助于哺乳期媽媽的乳汁分泌。
帶魚(yú)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以緩解脾胃虛弱,消化不良。這款菜清香、味美,除了能幫助產(chǎn)后媽媽增加乳汁分泌外,還可以幫助消化,有助于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。
新鮮的帶魚(yú)與木瓜搭配,既營(yíng)養(yǎng)美味,又能夠解決產(chǎn)后少乳的問(wèn)題,對(duì)產(chǎn)后媽媽來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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