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營(yíng)養(yǎng)飲食

國(guó)慶長(zhǎng)假女人“秋補(bǔ)”早知道營(yíng)養(yǎng)親子中心

分類: 營(yíng)養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 08-20

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  在民間素有“秋補(bǔ)”習(xí)俗,秋季也是調(diào)養(yǎng)生機(jī)、養(yǎng)陰補(bǔ)虛的最佳時(shí)機(jī)。由于事業(yè)家庭壓力增加、生活節(jié)奏變快、長(zhǎng)期面對(duì)電腦、減肥、缺少運(yùn)動(dòng)等一系列因素,很多女性都處于亞健康狀態(tài)。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),女性朋友不妨趁著這個(gè)國(guó)慶長(zhǎng)假,在家好好調(diào)養(yǎng)生息,為自己的身體及時(shí)加油充電。 

  俗話說“一夏無病三分虛”,秋季人們極易出現(xiàn)倦怠、乏力等癥狀,在民間也素有“秋補(bǔ)”習(xí)俗,中醫(yī)認(rèn)為“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。因此,秋季是調(diào)養(yǎng)生機(jī),去舊更新,恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。

  而由于工作壓力增加、生活節(jié)奏變快、辦公室長(zhǎng)期面對(duì)電腦、減肥、缺少運(yùn)動(dòng)等一系列因素,月經(jīng)不調(diào)、臉色差、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、掉發(fā)、雀斑、青春痘、婦科炎癥頻發(fā)……成為越來越多女性需要面對(duì)的問題,很多女性都處于亞健康狀態(tài)。俗話說,“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)好”,于是,各種為女性設(shè)計(jì)準(zhǔn)備的養(yǎng)生品、保健品、化妝品等應(yīng)運(yùn)而生。其實(shí),女性保養(yǎng)問題是一個(gè)由內(nèi)而外的過程,不僅需要外部護(hù)理,還需要保持樂觀的心態(tài)、堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)、飲食營(yíng)養(yǎng)全面充足、盡量避免環(huán)境污染等。另一方面,吃補(bǔ)品不一定越貴越好,反而一些常見、便宜的“補(bǔ)品”用得對(duì)更能起到事半功倍的效果。

  秋補(bǔ)智慧之一:學(xué)會(huì)舍,少吃辛辣刺激食物

  北方氣候比較干燥,女性不宜過食辛辣刺激的食物。特別是這個(gè)季節(jié),更不宜吃辣的。

  中醫(yī)認(rèn)為,秋季肺氣較旺,而辛味入肺,如果飲食再吃辛辣,那么肺氣就會(huì)過旺,造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。而且,肺氣過旺必傷肝氣,下個(gè)季節(jié)就會(huì)出現(xiàn)脾氣暴躁等癥狀。所以,秋季宜少辛多酸,以滋陰潤(rùn)肺。

  秋補(bǔ)智慧之二:學(xué)會(huì)挑,秋季吃水果首選多汁的

  秋季選水果,應(yīng)該挑多汁的,比如鮮桂圓、葡萄、梨等。特別是現(xiàn)在的鮮桂圓,民諺有“一個(gè)桂圓相當(dāng)于一個(gè)雞蛋”之說?!斑@時(shí)的鮮桂圓是汁水最飽滿的時(shí)候,對(duì)女性的滋補(bǔ)效果也最好,有養(yǎng)心安神、益氣養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的美容作用。要注意的是,不要吃干桂圓,干桂圓會(huì)加重人體中的火氣。此外,也可以多吃一點(diǎn)鮮棗,能養(yǎng)心安神,還含有大量的維生素C。

  秋補(bǔ)智慧之三:學(xué)會(huì)用藥,阿膠不宜脾胃差者,當(dāng)歸不宜月經(jīng)期服用

  不少女性都知道阿膠有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用,但是由于阿膠是驢皮熬制的,所以非常難消化,脾胃不好的女性不宜服用,如果想滋陰潤(rùn)燥可以適當(dāng)吃一些杏仁、芝麻。

  除了阿膠,女性常見的滋補(bǔ)中藥還有黃芪、黨參、當(dāng)歸等。初秋還有濕熱存在,所以不適宜吃黃芪、黨參,這兩味中藥都是溫?zé)嶂?,如果現(xiàn)在用會(huì)阻滯體內(nèi)濕熱外散。黃芪又分為生黃芪和炙黃芪,生黃芪的作用是益氣托瘡;炙黃芪則有益氣健脾的作用。黨參主要用于補(bǔ)中益氣。

  枸杞比較適合現(xiàn)在用,有滋陰補(bǔ)肝腎的作用。而且,枸杞性平,大部分人都可以用,比如平時(shí)可以多煮一點(diǎn)枸杞粳米粥。

  當(dāng)歸,是一味和血的中藥,女性月經(jīng)時(shí)期不宜服用。而且,當(dāng)歸是塊根類的中藥材,不能泡水,另外要注意的是,當(dāng)歸藥味很重,需要專業(yè)藥膳師進(jìn)行處理才能食用。

  瑪麗醫(yī)生提醒,女性一般還是不要自己選擇藥材進(jìn)補(bǔ),因?yàn)橹兴師o論是劑型還是配藥都十分有學(xué)問,“中醫(yī)用復(fù)方而不用單方,現(xiàn)在有些人用名貴藥材作為禮品饋贈(zèng),比如天麻、參類等,但是都不宜單用,因?yàn)橹嗅t(yī)講求氣血、整體、配藥的君臣佐使,而不是單純活血,或者單純補(bǔ)氣。”

  秋補(bǔ)智慧之四:對(duì)號(hào)入座,先了解自己的體質(zhì)再依癥進(jìn)補(bǔ)

  愛感冒型:如果你呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動(dòng)則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡就屬于氣虛性體質(zhì)。用黃芪、黨參、西洋參沏水喝、泡酒,或者做粥是最簡(jiǎn)單的方式。愛感冒的人一般都是氣虛,胃氣不固,因此,進(jìn)補(bǔ)這些還能起到預(yù)防感冒的功效。

  血虛型:如果你面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無苔就屬于血虛體質(zhì)。你可以用當(dāng)歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥,在燉雞湯、燉肉時(shí)也可以加點(diǎn)。

  盜汗型:如果你顴面潮紅,口燥咽干,盜汗,尿少而赤,大便秘結(jié),舌紅少苔就是陰虛的體質(zhì)??梢杂名湺?、五味子、山藥、百合等,熬粥的時(shí)候可以放幾味。

  怕冷型:如果你畏寒肢冷,腰酸腿軟,咳喘身腫,容易腹瀉,尿清長(zhǎng),舌苔薄白就是陽虛體質(zhì)。可以食用肉桂、羊肉、狗肉、生姜等。文/ 瑪麗醫(yī)生

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