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當(dāng)歸松茸烏雞湯
當(dāng)歸能促進(jìn)荷爾蒙分泌,烏雞湯既能滋養(yǎng)產(chǎn)后身體、又能提高奶水質(zhì)量。
原料 烏雞1只,當(dāng)歸3片,干松茸8片,枸杞約20粒,鹽少許
做法
烏雞凈膛;干松茸以冷水浸泡4小時(shí)。
燒沸一鍋水,將烏雞放入汆燙2分鐘后撈出,以溫水沖洗干凈。
在湯鍋中加入足量涼水,放入烏雞,開鍋后,撇掉浮沫,放入當(dāng)歸、松茸和枸杞,以中火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)。吃時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
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