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營養(yǎng)飲食

產(chǎn)后補(bǔ)血食譜:姜汁菠菜營養(yǎng)親子中心

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 10-04

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  營養(yǎng)師推薦的產(chǎn)后食譜

  姜汁菠菜

  材料:嫩菠菜400克。

  調(diào)料:姜汁、鹽、醬油、醋、花椒油、香油各適量。

  做法

  1.菠菜擇洗干凈,切成段,瀝干水分。

  2.鍋中加水燒沸,倒入菠菜,焯熟后撈出,沖涼,瀝凈水分,擺入盤中。

  3.在姜汁碗中加鹽、醬油、醋、花椒油、香油拌勻,澆在菠菜上即成。

  功效解析

  此菜嫩爽,營養(yǎng)損失少,略帶酸味;因菠菜可補(bǔ)血、生血,故產(chǎn)后宜食之。

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