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產后媽媽在經歷了分娩的痛苦過程后,身心俱疲,身體上遭受了很大的傷害,這時她們的身體虛弱,更加需要注重產后的恢復問題,在飲食方面也要更加注意孕婦營養,健康飲食對于產后媽媽是非常重要的,產后第一餐應該選擇容易消化、營養豐富的食物來給媽媽們調理。新媽媽分娩后體內激素水平大大下降,身體過度耗氣失血,陰血驟虛,在這種情形下,很容易受到疾病侵襲。因此依照個人體質,“產后第一餐”的飲食調養非常重要。“產后第一餐應首選易消化、營養豐富的流質食物”。北京協和醫院營養科副教授于康說,糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。
吃對了“產后第一餐”,真正的產后營養大補充才剛剛開始。很多人都認為分娩時出血多,這時產后的恢復問題變得更加嚴峻,應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知,如果天天吃、頓頓吃,就會引起腹脹、腹瀉等癥狀。產后第一周的食譜應多以清淡為主,比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過咸。產后5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食,不要吃過多油膩的東西。
需要注意的是,產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會使母體內熱,通過乳汁會影響到嬰兒。生產7天后,產婦舌苔無厚膩感時,才可以進補肉、蛋、雞等食物,但不可過飽,可以一日多餐。
湯面、小米粥、牛奶、雞蛋還有蔬菜都是產后媽媽最應該吃的食物。這些食物容易消化且蛋白質含量很高,蔬菜中含有大量的維生素,有助于媽媽身體的恢復。除此之外,香蕉、橘子和適量的紅糖水都是產后媽媽必須的飲食。介紹了這么多產后媽媽的飲食事項,一定能讓產后的恢復問題變得簡單。
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