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　　最新研究發(fā)現(xiàn)，女人愛發(fā)脾氣是“天生的”，女性雌激素水平較低時(shí)，情緒波動也大，節(jié)食，會讓女人的脾氣變壞

　　●女人愛發(fā)脾氣，與大腦血清素有關(guān)

　　總有男人抱怨自己老婆太愛發(fā)牢騷或常莫名其妙地發(fā)脾氣，也確實(shí)有數(shù)據(jù)證明，女性比男性更容易患抑郁癥，四個(gè)女人中就有一個(gè)是抑郁癥，而這一比例在男性中僅為1/10。英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，這跟女性的大腦有關(guān)，可以說是“天生的”，所以，男性朋友們，停止對老婆和女朋友的抱怨吧，不如試著理解她們、包容她們。    

　　之前對女性愛抱怨的解釋是，女性心情不好的時(shí)候比男性更愿意說出來、尋求別人的幫助，而最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)了這一問題的關(guān)鍵所在——男性和女性大腦處理血清素(被稱為“快樂的荷爾蒙”)的過程不同。

　　良好的血清素水平會讓人感覺到滿足、食欲降低、睡眠好，而低血清素水平能夠?qū)е乱钟舭Y。醫(yī)學(xué)界對于血清素的認(rèn)知促進(jìn)了抗抑郁藥物(選擇性血清素再吸收抑制劑，SSRIs)的研制，如百憂解，以幫助提高大腦中的血清素水平。現(xiàn)在，瑞典卡羅林斯卡研究所的研究人員們利用腦部掃描來觀察血清素水平，試圖弄清楚大腦中的血清素到底有多少被吸收利用，最后發(fā)現(xiàn)，女性大腦內(nèi)的血清素受體比男性更多。    

　　什么是受體？人體內(nèi)每個(gè)細(xì)胞都有受體部位，這相當(dāng)于細(xì)胞們的高速公路加油站。在這里，細(xì)胞們可以“加油”。但是跟汽車加油不同的是，細(xì)胞受體部位除了可以讓一些營養(yǎng)物質(zhì)和荷爾蒙進(jìn)入細(xì)胞，還可以讓它們出來。就血清素來說，讓人感到開心，不光取決于你能制造多少血清素，還得保證大腦中的血清素受體都得正常工作。

　　研究中發(fā)現(xiàn)女性有更多的血清素受體，這應(yīng)該是個(gè)好消息，另外一個(gè)好消息是，低蛋白質(zhì)飲食能夠保持老的血清素依然持續(xù)在大腦中循環(huán)流通，這樣就提高了血清素的整體水平，也會讓人更快樂。這樣看來，女性應(yīng)該比男性更容易快樂，為什么事實(shí)截然相反呢？

　　事實(shí)上，當(dāng)細(xì)胞缺少某種化學(xué)物質(zhì)的時(shí)候，如血清素，細(xì)胞就會開放盡可能多的受體來“捕捉”這種物質(zhì)，一點(diǎn)都不放過。這有點(diǎn)像喝一碗美味的湯，最后你會把碗端起來，喝盡每一滴湯。因?yàn)榕缘难逅厥荏w太多，所以會導(dǎo)致血清素不夠用。另外的一項(xiàng)研究支持了這種觀點(diǎn)，加拿大蒙特利爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)女性制造的血清素要少于男性。一般來說，男性大腦制造的血清素要比女性高出52%。

　　●雌激素水平低時(shí)，情緒波動也大

　　但是也有人持不同觀點(diǎn)，英國神經(jīng)內(nèi)分泌協(xié)會認(rèn)為：雌激素和睪丸素(兩種主要的性甾體激素)可以影響行為，但是，雌激素對女性的影響更大。加州歐文醫(yī)學(xué)院的精神病學(xué)臨床教授安德烈解釋，因?yàn)榕缘暮蔂柮伤揭恢痹诓▌又校萍に啬軌虼碳ご竽X內(nèi)的血清素受體，當(dāng)荷爾蒙水平波動，大腦對血清素的變化會更敏感，所以之前的血清素水平就不夠用了。這就能解釋為什么女性雌激素水平較低的時(shí)候情緒也會受很大影響，尤其是在月經(jīng)前期、產(chǎn)后和更年期。而且這種情況是持續(xù)積累的，當(dāng)荷爾蒙水平波動的時(shí)候，女性會經(jīng)受更多的壓力和心理創(chuàng)傷。隨著時(shí)間進(jìn)展，這會一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)p害大腦和腎上腺(能夠調(diào)節(jié)情緒和性欲)，從而導(dǎo)致女性患抑郁癥，這也解釋了為什么更年期女性抑郁癥多發(fā)。

　　●節(jié)食，會讓女人的脾氣變壞

　　那么，月經(jīng)前期、產(chǎn)后或者更年期等雌激素較低的特殊時(shí)期，女性該做什么來改善情緒呢？

　　首先，可以去找醫(yī)生開一些溫和的抗抑郁藥物，如果醫(yī)生認(rèn)為沒有必要，可以改變生活方式，因?yàn)閴毫Υ蟆嬍巢缓谩⑷狈﹀憻挘踔敛粫裉枺紩谋M血清素。

　　不要降低食品熱量，哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，不管男性還是女性，連續(xù)三周的低熱量飲食都會大大消耗色氨酸水平，對女性影響更大。所以說，節(jié)食會讓女人的脾氣更壞。

　　蛋白質(zhì)中含有的大量色氨酸能夠幫助身體制造血清素，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是吃得太多也沒什么用，因?yàn)樯彼岜仨毻ㄟ^血管到達(dá)大腦才能制造血清素，在血管中還要跟其他氨基酸競爭。最有效的提高色氨酸水平方法是吃碳水化合物，能夠刺激胰島素分泌，并清除血液中與之競爭的氨基酸，讓更多的色氨酸到達(dá)大腦。這也能解釋，為什么女性比男性更愛吃巧克力，尤其是在雌激素較低的時(shí)候。

　　一項(xiàng)“高蛋白質(zhì)、低熱量”的減肥計(jì)劃受到了全世界女性的歡迎，但是這種飲食方法會讓人情緒低落，如果你也在這樣減肥的話，建議你最好一周吃1~2次高糖分飲食來改善心情。□見習(xí)記者 王喬 編譯

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