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1.動物性蛋白質,如:蛋、牛奶、肉類、魚類。
2.植物性蛋白質,如:豆腐、豆漿。
名醫咨詢室:孕婦營養素過剩的危害
*維生素過量,孕婦若每天服用超過一萬單位(I.U.)的維生素A,則有1/4機會造成胎兒畸形,如先天性心臟病以及眼睛、顎裂、耳朵的畸形,另外有1/4機會造成智障。若維生素D補充過多(每日超過15毫克),容易造成孕婦的軟組織的鈣化。
*補鋅過量,如果準媽媽對于鋅的補充超過每日45毫克,容易造成早產。
*水果過量,有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等),攝入過多,可能
引發妊娠糖尿病。
*維生素
1.維生素C:可促進膠原組織形成,維持骨鉻牙齒正常發育又參與葉酸轉化為四氫葉酸的過程,且對鐵的吸收有利。孕婦在妊娠期間如果加量服用維生素C,則可以降低她們在分娩時遇到的危險,含維生素C的食品,如蕃石榴、柑橘類、木瓜等水果。
2.維生素A:孕期需較多維生素A以維持胎兒正常生長發育與母體各組織的增長,這類食品有深綠色及深黃色蔬菜、水果等。
3.維生素B群:維生素B群包括:維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等物質。
許多研究證明孕期婦女缺少維生素B族,可造成胎兒精神障礙;嬰兒出生后易有哭鬧、不安、煩躁等癥狀;還可以引起胃腸蠕動減弱、便秘、消化液分泌減少、食欲不振等癥狀;并且加快了孕婦的早孕反應,使母體對營養的吸收更差,造成胎兒各方面營養缺乏,從而嚴重地影響腦的發育,影響胎兒今后的智力。因此懷孕的婦女一定要注意維生素B族的攝取。這類食品有大豆、牛奶、肝臟等。
*葉酸
懷孕前一個月或懷孕早期應多攝取葉酸,可增加胎兒神經發育。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。含葉酸的食物包括:蘆筍、肝臟、菠菜、豆類、瘦肉等。
*礦物質
1.鈣質:這是對胎兒骨胳及牙齒發育最重要的物質,baby會直接從母體汲取,這也是為什么孕婦會普遍缺鈣,所以一定要記得大量補充回來。鈣質含量高的食物,動物性的有:牛奶、小魚干、黃豆、吻仔魚、蝦皮、蛤、牡蠣;植物性的有:海藻、豆腐、豆干、杏仁、芝麻、海帶、紫菜。動物性鈣質比植物性鈣質容易吸收;你也可以經醫生指示,直接補充鈣片。
婷主播的壓箱寶
補充鈣質的湯
*蓮藕干貝豬心湯
*白蘿卜排骨湯
*魚頭熬湯
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