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　　從胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要看，胎兒各種器官組織發(fā)育生長(zhǎng)需要得到足夠的蛋白質(zhì)、核酸及其他輔助營(yíng)養(yǎng)素，特別是腦細(xì)胞組織發(fā)育，尤其需要充足的蛋白質(zhì)。如果能通過(guò)母親的合理飲食，促進(jìn)胎兒大腦細(xì)胞數(shù)量的增多與質(zhì)量的提高，從而使胎兒出生后就具備發(fā)展智力的可能性，也能通過(guò)改善母親飲食達(dá)到胎兒體、智同時(shí)得到發(fā)展的可能性。

　　一些研究人員檢查了一些由于營(yíng)養(yǎng)不良進(jìn)行治療性流產(chǎn)的胎兒，并檢查了在出世后1年內(nèi)意外去世或由于嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良而死亡的嬰兒。研究資料表明：在出世前人類(lèi)腦細(xì)胞的數(shù)量是直線(xiàn)增長(zhǎng)的，出世后6個(gè)月內(nèi)增長(zhǎng)就比較慢一些，從那以后，腦細(xì)胞的數(shù)量就不再增多而只增加重量。營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒腦細(xì)胞數(shù)低于正常數(shù)，由此看來(lái)，這些嬰兒在子宮內(nèi)就受到了營(yíng)養(yǎng)不良的傷害。

　　因此，無(wú)論為了母親身體健康，還是為了生個(gè)健康聰明的孩子，都一定要在大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻，保證充分的營(yíng)養(yǎng)，充分供給孕婦、乳婦、嬰兒以豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以利于大腦育，保證孩子的聰明健康。

　　溫馨提醒：大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是妊娠早期、中期以及出生后的1～2年，尤其是6個(gè)月以?xún)?nèi)。

　　合理安排孕婦的飲食

　　如果孕期營(yíng)養(yǎng)不良，常會(huì)導(dǎo)致孕婦“懷孕期引發(fā)性高血壓”，并容易發(fā)生死胎、胎兒發(fā)育不全、肺部問(wèn)題和一些嚴(yán)重的先天不良。而孕婦所攝取的營(yíng)養(yǎng)素中又以鈣質(zhì)、鐵質(zhì)的攝取量最為不足。

　　1.吃得不要太咸

　　孕婦特別需要注意的是，平時(shí)吃飯不要吃得太咸。不少懷孕以前口味偏重，懷孕后也一如既往的吃得比較咸。要知道如果攝取的鈉離子過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致懷孕期引發(fā)高血壓，發(fā)生死胎、胎兒發(fā)育不全、肺部發(fā)育不全；尤其是有高血壓、高脂血癥、糖尿病、腎臟病的孕婦，更須嚴(yán)格控制鈉的攝入。切記孕期飲食宜清淡這一條。

　　2.均衡營(yíng)養(yǎng)

　　一般來(lái)說(shuō)，三大營(yíng)養(yǎng)素的熱量比例應(yīng)為：蛋白質(zhì)10%～14%，油脂20%～30%，糖類(lèi)58%～68%。而且，孕婦因?yàn)樽訉m擴(kuò)大壓迫到腸道，比一般人更容易便秘，所以還需要能促進(jìn)腸道正常蠕動(dòng)的纖維素。除此之外，亞麻油酸和次亞麻油酸也非常重要，因?yàn)樗鼈兪翘耗X部發(fā)育所需的必需脂肪酸，且兩者之間的比例最好在4：1～10：1之間，以幫助嬰兒腦部和視網(wǎng)膜的發(fā)育。

　　懷孕婦女最重要的就是要均衡攝取六大類(lèi)食物，包括奶類(lèi)、魚(yú)肉蛋豆類(lèi)、五谷根莖類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)以及油脂類(lèi)。孕期要注意調(diào)整飲食習(xí)慣，盡量均衡各類(lèi)食物中攝取所需營(yíng)養(yǎng)。

　　3.補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　一般說(shuō)來(lái)，孕婦在懷孕末期，會(huì)需要大量的鈣質(zhì)以通過(guò)胎盤(pán)供給胎兒，而一般孕婦所攝

　　取的營(yíng)養(yǎng)素中，鈣質(zhì)攝取的量和建議量的差距是最大的，表示孕婦對(duì)鈣質(zhì)的攝取不足。同時(shí)，孕婦的鐵質(zhì)需求量又比未懷孕婦女增加一倍左右，很多孕婦的鐵質(zhì)攝取量明顯不足。

　　有的孕婦常會(huì)加倍飲用鮮奶以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，鮮奶固然含豐富鈣質(zhì)，但鮮奶中的鐵、鋅、葉酸和維生素C的含量都不足，必需脂肪酸也只有微量。所以，僅僅多喝牛奶還是不夠的。妊娠期間孕婦基礎(chǔ)代謝增加15%～23%，因此每天需要的熱量應(yīng)為每千克體重167千焦，即每天10048千焦；比平時(shí)多837～1675千焦。一般來(lái)說(shuō)，孕期第一期每日應(yīng)增加628千焦，第二、第三期每日增加1465千焦才足夠，但是有些孕婦害怕將；將來(lái)自己的身材走樣，所以盡量的控制飲食，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重失衡。

　　溫馨提醒：孕婦在胃口不是很好、食量又有限的情況下，應(yīng)盡量選擇體積小但營(yíng)養(yǎng)成分高的食物。

　　胎教趣事：達(dá)爾文的家族悲劇

　　英國(guó)偉大的自然科學(xué)家達(dá)爾文是生物進(jìn)化論創(chuàng)始人，他偉大的發(fā)現(xiàn)卻不幸地和家庭的悲劇交織在一起。

　　1839年1月，達(dá)爾文同他舅舅的小女兒埃瑪舉行了婚禮，新娘是個(gè)高雅、賢淑、聰明、美麗的姑娘。盡管達(dá)爾文與妻子之間互敬互愛(ài)，但由于他們是表兄妹，他們的真誠(chéng)結(jié)合卻拉開(kāi)了達(dá)爾文意料之外的家庭悲劇的序幕。達(dá)爾文結(jié)婚以后，?，斠还采?0個(gè)孩子。其中長(zhǎng)女安娜，伊麗莎白、次女瑪麗.埃莉諾和最小的兒子查理.費(fèi)林均幼年夭折。另外的7個(gè)孩子也都患有程度不同的各種疾病。達(dá)爾文的二兒子喬治、三兒子費(fèi)朗西斯、五兒子霍勒斯和終生未嫁的四女兒伊麗莎白均患有程度不同的精神病。其他三個(gè)孩子.長(zhǎng)子威廉、三女兒享利埃塔和四兒子倫納德雖然沒(méi)有明顯的精神病癥狀，但他們婚后卻沒(méi)有留下后代。

　　據(jù)考證，達(dá)爾文的家庭長(zhǎng)期有一種神秘的疾病，這種疾病到達(dá)爾文這一代已經(jīng)表現(xiàn)得很明顯。達(dá)爾文從中年起就患上了“精神抑郁癥”，這個(gè)病折磨了達(dá)爾文的后半生。由于近親結(jié)婚，使達(dá)爾文家庭的疾病在后代中完全顯現(xiàn)出來(lái)。好的遺傳是胎教的前提，如果達(dá)爾文生活在科技發(fā)展的今天，這樣的悲劇也許就不會(huì)上演。

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