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營養(yǎng)飲食

韭菜,真的能壯陽嗎?

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識(shí) 發(fā)布 : 11-06

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  春雷響,萬物長,驚蟄來了,春天在初綠新黃的樹枝上,在初綻粉嫩的花朵上,在溫柔的風(fēng)中,還在千家萬戶的餐桌上。從今天起,吃吃喝喝欄目推出“十二道菜迎接春天”系列,為你盤點(diǎn)在這個(gè)季節(jié)里最美味的菜肴,讓你的唇齒也能感受到春天。

  記者隨機(jī)采訪了幾位男性友人,最愛的蔬菜是什么?答案竟然不約而同——韭菜,其中的原因,第一自然是韭菜本身的鮮香。

  “春初早韭,秋末晚菘。”春天的韭菜最好吃,青蔥的樣子如一陣春風(fēng)襲來,香味中更是有種奔放的野氣。

  韭菜素炒,跟地皮菜、銀耳、豆干、蘑菇都很搭,葷炒則適宜搭配螺螄、河蚌、蝦仔、鴨血。雞蛋是韭菜最忠誠的伴侶,想要好吃一定要嫩炒,汁水盈潤,入口鮮溢。

  云南有一種傣味韭菜牛肉片,把檸檬汁擠到切碎的韭菜里,加入小米辣、香菜之類的,作為蘸料,牛肉片煮熟蘸著吃。

  烤韭菜是南方流行的小吃,精致的做法是把韭菜一根根卷起入盤,用竹簽串起,刷上油,撒上鹽、孜然辣椒粉和芝麻,簡單一點(diǎn)就原生態(tài)鋪平烤。家里沒有肉食的時(shí)候,做一道,可以打牙祭。

  佛教中,韭菜算第一大葷菜,認(rèn)為可引起他人嗔心。過去我不理解,后來吃過烤韭菜,就覺得,此生若再吃不到此菜,估計(jì)會(huì)憤怒無奈。

  當(dāng)然,眾多男性愛韭菜的第二個(gè)原因壯陽,其實(shí)是站不住腳的。

  《本草綱目》中只說“韭籽補(bǔ)肝及命門,治小便頻數(shù),遺尿。”并未提及其他。植物博士史軍則撰文說,韭菜中最特別的物質(zhì)是含硫化合物,多達(dá)20多種,但沒有一種能作用于生殖系統(tǒng)。男士想借助它提升男性雄風(fēng),恐怕有些勉強(qiáng),但愛韭菜的心,應(yīng)該不會(huì)因此打折。柳揚(yáng)

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