閱讀 :397

　　注豪華“月子”套餐

　　頂級(jí)套餐：貼身營(yíng)養(yǎng)師每天“查房”

　　昨日，記者來(lái)到深圳部分專業(yè)“月子機(jī)構(gòu)”及家政中介公司，就“月子套餐”的細(xì)節(jié)進(jìn)行了采訪，并就深圳“豪華月子”隨機(jī)采訪了部分市民。記者經(jīng)采訪發(fā)現(xiàn)，“豪華月子”價(jià)位越高，服務(wù)越細(xì)越貼身，但因?yàn)閼岩筛邇r(jià)買(mǎi)不到等值的服務(wù)，月子中心的工作人員與產(chǎn)婦發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的情況也時(shí)有發(fā)生。

　　·月子餐、月子水，是真補(bǔ)還是暴利？

　　·揭秘：萬(wàn)元月子餐到底吃些啥？

　　五星級(jí)酒店大廚做月子餐

　　豪華月子中心5萬(wàn)元至38萬(wàn)元不等的套餐，究竟有什么區(qū)別？記者近日走訪了深圳幾家著名月子中心發(fā)現(xiàn)，頂級(jí)月子服務(wù)除了房間更大更寬敞、設(shè)備更加齊全方便外，其高端性主要體現(xiàn)在配套餐飲上。

　　深圳一家豪華月子中心的營(yíng)養(yǎng)主管杜麗娟告訴記者，對(duì)于5萬(wàn)元左右的初級(jí)套餐，中心餐飲部只是給予基本的膳食套餐，價(jià)格越往上漲，則越體現(xiàn)個(gè)性化，“主要是根據(jù)產(chǎn)婦個(gè)人的體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)、口味需求”。這家月子中心共有4位大廚，擅長(zhǎng)廣東菜，為滿足客戶需要，中心常去一些五星級(jí)賓館請(qǐng)大廚。例如有一個(gè)四川籍產(chǎn)婦在該中心進(jìn)行第一階段的調(diào)養(yǎng)后，覺(jué)得膳食太清淡，一定要吃麻辣等重口味的菜，希望營(yíng)養(yǎng)中心想辦法，甚至對(duì)服務(wù)人員大發(fā)雷霆，認(rèn)為給了30多萬(wàn)元，就該享受應(yīng)有的服務(wù)。遇到這樣“難纏”的客戶，杜麗娟最后只好到旁邊一家五星級(jí)酒店請(qǐng)一位做淮揚(yáng)菜的師傅，連續(xù)做了幾天精致的淮揚(yáng)菜，這才滿足了那名四川產(chǎn)婦的要求。

　　享受“38萬(wàn)元”套餐的產(chǎn)婦當(dāng)然能夠享受到更貼心的服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師對(duì)低端套餐的客戶一般一個(gè)星期“查房”一次，了解所需，但對(duì)于“38萬(wàn)元”的客戶，營(yíng)養(yǎng)師則每天都會(huì)光顧，體貼入微，這也常常能發(fā)現(xiàn)一些“特別”情況。一位上海籍的產(chǎn)婦不知道從哪里聽(tīng)來(lái)吃鹽對(duì)孩子不好，產(chǎn)后第一天住進(jìn)月子中心，就要求餐飲方面不要放鹽。“我們肯定不能聽(tīng)她的，如果缺鹽會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦電解質(zhì)紊亂，后果不堪設(shè)想。”一開(kāi)始，杜麗娟還是給這名產(chǎn)婦做帶鹽的菜，但通過(guò)觀察，產(chǎn)婦的飯菜根本沒(méi)有用過(guò)的痕跡。一打聽(tīng)，原來(lái)那兩天的飯菜都讓家屬給吃了，而產(chǎn)婦吃的是自家做的不帶鹽的飯菜，杜麗娟苦勸無(wú)效。那名產(chǎn)婦電解質(zhì)紊亂的癥狀也很快表現(xiàn)出來(lái)，四肢無(wú)力，脾氣大，最后終于聽(tīng)了工作人員的話，接受了帶鹽的餐食。

　　不得過(guò)問(wèn)客戶身份

　　對(duì)于高端客戶來(lái)說(shuō)，魚(yú)翅、鮑魚(yú)也常是月子中心供給她們的美味佳肴。有一位脾氣急的產(chǎn)婦剛來(lái)月子中心，就要吃燕窩、海參、鮑魚(yú)，但根據(jù)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)套餐的流程表，一開(kāi)始的階段應(yīng)以清淡為主。產(chǎn)婦在月子房里大罵月子中心賺黑心錢(qián)，不給值錢(qián)的東西吃。工作人員最后帶著她做了一個(gè)體質(zhì)分析，產(chǎn)婦發(fā)現(xiàn)脂肪仍超標(biāo)，但比剛進(jìn)月子中心時(shí)超標(biāo)值降了，才沒(méi)發(fā)脾氣。

　　伺候“多金”的赴港產(chǎn)婦并不容易，多家月子機(jī)構(gòu)都對(duì)記者表示，赴港產(chǎn)子家庭不少背景都很復(fù)雜，有的身份地位顯赫，因此家世背景對(duì)他們來(lái)說(shuō)十分敏感。不少月子中心都嚴(yán)格規(guī)定，在與產(chǎn)婦交談的過(guò)程中，不得過(guò)問(wèn)她們的身世。當(dāng)然，也不排除一些產(chǎn)婦主動(dòng)將自己情況泄露給他們的。

　　赴港產(chǎn)子中介是豪華月子市場(chǎng)興旺的背后推手

　　中介、月子中心聯(lián)手合作

　　一位在月子中心負(fù)責(zé)營(yíng)銷的張小姐告訴記者，其實(shí)赴港產(chǎn)子的中介才是推動(dòng)赴港產(chǎn)婦在深坐月子的背后推手。

　　深圳這樣的中介公司有七八十家，張小姐供職的月子中心于2008年開(kāi)業(yè)，原本是定位深圳本地產(chǎn)婦的，張小姐說(shuō)，她所在的月子中心還沒(méi)正式開(kāi)業(yè)就接到赴港產(chǎn)子中介的電話。這些中介一般是替內(nèi)地人赴港產(chǎn)子牽線搭橋的，但赴港產(chǎn)子在香港坐月子的話，開(kāi)銷太大也無(wú)必要，就十分需要在鄰近香港的內(nèi)地城市臨時(shí)坐月子，月子中心一開(kāi)業(yè)，赴港產(chǎn)子的產(chǎn)婦就占了中心客戶的一大半。

　　過(guò)半赴港產(chǎn)子者深圳坐月子

　　位于福田區(qū)的深圳某家政中介機(jī)構(gòu)一名女工作人員告訴記者，這家家政機(jī)構(gòu)可為赴港產(chǎn)子人群辦理“一條龍”服務(wù)，該工作人員稱，赴港產(chǎn)子孕婦要簽合同并選擇不同的赴港分娩服務(wù)套餐，套餐價(jià)格7萬(wàn)元至16萬(wàn)元不等，費(fèi)用分期支付。16萬(wàn)元的套餐則可住單人病房，擁有專門(mén)的護(hù)理師、育嬰師等，還包含有20天的待產(chǎn)和1個(gè)月的月子中心護(hù)理。

　　“去年底有時(shí)一個(gè)月就達(dá)50多個(gè)產(chǎn)婦。”工作人員說(shuō)，從去年開(kāi)始，要求在深圳“坐月子”的赴港產(chǎn)子產(chǎn)婦明顯增多，所以從去年開(kāi)始，他們就加強(qiáng)了與深圳專業(yè)月子護(hù)理機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，“現(xiàn)在赴港產(chǎn)子產(chǎn)婦一般很少選擇回老家坐月子，在深圳坐月子的占一半以上。”

　　記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，大約有95%的赴港產(chǎn)子產(chǎn)婦在香港生產(chǎn)后選擇離港，一來(lái)是因?yàn)橘M(fèi)用昂貴，二來(lái)是家人來(lái)港照顧不方便，“95%的產(chǎn)婦生完后即離開(kāi)香港，對(duì)毗鄰香港的深圳來(lái)說(shuō)，肯定有很大的市場(chǎng)份額。”

　　有月子機(jī)構(gòu)向記者透露，目前各家月子中心深圳本地的客戶已超過(guò)一半，達(dá)到65%，業(yè)內(nèi)普遍相信，即使沒(méi)有赴港產(chǎn)子，還是有越來(lái)越多的人愿意去專業(yè)的地方坐月子。

　　市民意見(jiàn)

　　對(duì)于數(shù)萬(wàn)元的坐月子費(fèi)用，市民們持不同看法。家住福田區(qū)的吳小姐告訴記者，如今，一個(gè)好月嫂一個(gè)月要5000元的工資，由于產(chǎn)婦需要休息，家中還需要一個(gè)做飯和打掃衛(wèi)生的阿姨，這也是一項(xiàng)費(fèi)用，加上其他七七八八的花銷，在家坐月子的費(fèi)用也得上萬(wàn)元，并且要為此耗費(fèi)心力，所以她還是能夠接受數(shù)萬(wàn)元的月子中心。

　　市民劉女士則認(rèn)為，月子中心的服務(wù)雖好，可價(jià)格不是工薪階層能夠接受的，月子中心的服務(wù)價(jià)格居高不下，若是想要真正走進(jìn)市民生活，短時(shí)間內(nèi)還是有困難的，而且由于各方面有專人照顧，新媽媽沒(méi)有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)照顧嬰兒的技巧。不少市民特別是準(zhǔn)媽媽們表示，雖然很想去月子中心坐一個(gè)科學(xué)的月子，可一看到價(jià)格就退卻了。(陽(yáng)荔、仇日紅)

下一篇:3款產(chǎn)后催乳調(diào)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)餐營(yíng)養(yǎng)親子中心 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:調(diào)理產(chǎn)后腰痛的營(yíng)養(yǎng)藥膳營(yíng)養(yǎng)親子中心 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】