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高女士產后10天,媽媽告訴她月子期間每天要以紅糖水、小米粥、雞蛋為主食,而且每頓飯要吃5個雞蛋,每天要吃四頓。高女士說:她平時不太喜歡吃雞蛋,可媽媽說的也算是老人的月子經驗吧,她不聽又不好,所以高女士很為難,也很困惑。
“坐月子”是中國人傳統(tǒng)的習俗,老人都說坐月子要將養(yǎng),產婦除了月子期間要休養(yǎng)好,就是要有均衡的營養(yǎng)豐富的飲食。那到底月子里雞蛋應該怎么吃才能又合理又健康呢?
雞蛋的確是營養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及多種維生素,易被人體吸收,利用率可達95%,能充分滿足月子媽媽的需要,可以促進神經系統(tǒng)的發(fā)育,使寶寶變得更聰明,所以說雞蛋是月子里產婦必不可少的營養(yǎng)佳品。
盡管雞蛋的營養(yǎng)成分豐富,對于產后媽媽來說也要適量攝入,不宜多吃,否則蛋白質攝入過多,其分解產物會增加肝臟及腎臟的負擔,不利于產后媽媽的身體恢復。
根據人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算,一般情況下,月子媽媽每天雞蛋的攝入量以2~3個為宜。另外可以吃一些易消化且營養(yǎng)豐富的食物,既可以保證營養(yǎng)成分的充分攝入,又可以調節(jié)產婦的食欲。
文/新媽媽月子醫(yī)院院長潘昕
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