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　　媽媽廚房

　　黃芪橘皮紅糖粥

　　原料：黃芪30克，粳米100克，橘皮末3克，紅糖適量。

　　做法：

　　1。將黃芪洗凈，放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣取汁。

　　2。鍋置火上，放入粳米、黃芪汁和適量清水煮粥。

　　3。粥煮好后再加橘皮末稍煮，最后加入紅糖調勻。　

　　營養盤點：黃芪味甘、性溫，可以斂瘡生肌，利尿排毒，是補氣的良藥。橘皮能理氣健胃，燥濕化痰，加上紅糖，此粥可以緩解媽媽產后的氣虛體乏。

　　注

　　熬粳米粥時最好不要放堿，否則會破壞米中的維生素B1。

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