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營養飲食

女性生產后不宜馬上進補營養高湯營養親子中心

分類: 營養飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發布 : 09-13

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  現代女性普遍結婚晚、生孩子也晚,很多女性生完孩子后往往無暇顧及自己,加上年齡、生育等原因,身材、膚色不可避免受到一些影響。生完孩子后,如何能在保證健康的情況下,盡快恢復元氣,老人們都有一些家傳秘訣,但也不妨聽聽專家的意見。

  產后喝點蘑菇湯

  許多女性產后為了催奶、補充體力,會喝許多大補的湯水。其實不然,剛生完孩子催奶一定要慎重,不應馬上進補豬蹄湯、參雞湯等營養高湯。因為此時初生嬰兒吃得較少,如果再服催奶之品,反而會導致乳汁分泌不暢。因此,只需在正常飲食基礎上適量增加湯汁即可,三天后,再加喝滋補湯。在熬燉湯時,應除去湯中浮油,既能避免引起嬰兒腸胃不適,也有助于產婦保持身材。

  產后煲湯時盡量少用補劑。一般情況下,燉湯講究藥食同源,但藥的數量和種類不能過多,也不主張多用參芪當歸之類的補劑。相對而言,桂圓、栗子、蘑菇等煲湯更合適。由于產后失血多、體力消耗大,可多吃一些補血活血、補氣健脾的食品,如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。

  老人們通常會認為,新媽媽產后虛弱,不宜多吃生冷之物。其實,新鮮的蔬菜水果是補充維生素最好的食物,如不充分攝入,會使維生素缺乏,對身體反而不利。

  營養片劑別多吃

  新媽媽還要注意食物的多樣化,每種菜肴都應充實數量、豐富色彩。最好應用五色搭配原理,黑、綠、紅、黃、白盡量都能在餐桌上出現,既增加食欲,又均衡營養,吃下去后食物之間也可互相代謝消化,同時也解決了許多女性飲食偏好的問題。長此以往,身材自然纖細有度,膚色也會潤澤亮麗。

  在此還要提醒各位媽媽,不要依靠服用營養素來代替飯菜減肥,遵循人體的代謝規律,食用自然的飯菜才是正確之選。

  早晨是萬物生發之際,人體代謝旺盛,早餐可盡量安排得豐盛且多樣化一些,主食、牛奶、蔬果、禽蛋類,最好應有盡有,以加強營養的攝取吸收。中、晚餐的量宜相對減少一些,尤其是晚餐,少吃肉食、甜食及油炸食品,可喝些清淡的面湯、米湯,不要喝咸湯,以減緩夜間休息時身體的負擔。

  教你兩道補血菜

  最后,向大家推薦幾款簡便易做的藥膳,適合正在坐月子以及氣血兩虛的媽媽們食用。紅棗枸杞母雞湯:老母雞一只,洗凈,放入數枚紅棗,適量枸杞,幾塊姜片,燉湯食用,補氣活血。木瓜魚湯:鯽魚或鱸魚一條,木瓜200克左右,去皮切塊,加入同燉,也可放少許金針菇等菌類,美味可口又營養豐富。其他還有如芹菜枸杞炒山藥、桂圓大棗花生粥等都是補血兼補氣之品,常吃可補充體力,恢復面色。

  為了消滅難看的妊娠紋,每天還要吃些鮮魚。魚肉所含的脂肪比畜肉少,熱量較低,吃起來不容易發胖。此外,魚肉及魚皮中富含的膠原蛋白,也是皮膚最好的“營養品”。

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