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　　冬季天氣多變，小孩子很容易腹瀉。談到這個話題，市級名中醫、市中醫院兒科主任黃金城主任醫師有些得意，他有一個兩歲半的孫女，在他的精心照顧下，小寶寶從小到大沒拉過一次肚子。

　　“呼吸道疾病、消化道疾病是小兒的常見病。呼吸道疾病與生活環境、孩子的體質密切相關，有時很難預防，但脾胃為后天之本，多半是可以通過后天調養補足的。換句話說，小兒消化道疾病是可以通過日常飲食結構、生活方式的改善來調養的。”黃主任說，“小孩子的腸胃一定要保護好，搞壞了可是會影響一輩子。”

　　怎么調養？來聽聽黃主任的育兒經吧。

　　每3個小時給寶寶喂一次奶

　　可能與自己作為兒科醫生有關，小孫女一出生，黃主任就開始調養她的腸胃了。黃主任的小孫女是母乳喂養與人工喂養相結合，兒媳每3個小時給寶寶喂一次奶，如果奶水不夠，奶粉馬上跟進。

　　“新生兒胃容量小，消耗大，很容易餓，差不多3小時腸胃就排空了。此時，營養不馬上跟上的話，腸胃功能很容易受到影響，還會影響孩子的生長發育。定時喂養有助于寶寶腸胃規律性地蠕動。”黃主任說。因此，當小孫女還是毛毛頭的時候，他常常凌晨3點鐘爬起來給她喂奶粉。

　　孩子偏不偏食、挑不挑食，腸胃功能好不好，節點在出生后第6個月。寶寶6個月后，開始萌出第一顆乳牙，可以開始添加輔食，此時，喂養得好，寶寶的腸胃功能就會好。黃主任有兩個小竅門，家長們可以參考一下。

　　讓寶寶一起上餐桌

　　很多家長有這樣的習慣，一到吃飯時間了，就把寶寶晾在一邊，從不讓他們與大人一起用餐。“這是非常錯誤的做法，應該讓寶寶和大人一起用餐。雖然，這個時候他們的吞咽功能還沒有訓練好，還不能像大人一樣吃東西，但是讓他們和大人一起用餐，并夾一些菜放在他們嘴邊，讓他們嚼一嚼，哪怕是讓他們放在嘴里含一含，都有助于激發寶寶對進食的欲望。另外，讓寶寶和大人一起用餐，可以讓他們感受到進食的樂趣。對于食物孩子都是喜舊厭新的，只有他們接觸過的食物，他們才會去吃。”黃主任說。

　　不過，黃主任也提醒，小孩子的咀嚼吞咽功能有限，家長在給他們添加輔食時，一定要把食物搗碎。黃主任家里有一把剪刀，是專門用來給小孫女剪菜用的。黃主任非常細心，每次喂小孫女吃東西時，能搗的他都搗碎，不能搗的，像蔬菜、雞肉，就把它們剪成一粒一粒、一絲一絲的。

　　改用杯子喝水

　　吸吮是孩子出生后先天帶來的本能，但是吞咽和咀嚼卻需要后天的訓練。當小孫女6個月后，黃主任開始刻意地訓練她的吞咽和咀嚼能力。他將小孫女的水壺換成了水杯；給寶寶添加輔食的時候，他一直堅持用勺子喂，從不用奶瓶。一開始，小孫女很不適應，會哭哭鬧鬧，不吃或者吃一點點，但黃主任很堅決，漸漸地，小孫女也就“妥協”了。

　　“學會吞咽是日后攝取固體食物的重要前提。培養寶寶的吞咽咀嚼能力，有利于寶寶腸胃功能的發育；有利于唾液腺的分泌，讓唾液與食物充分混合，促進食欲；有助于牙齒發育和生長。”黃主任說。

　　在零食方面很苛刻

　　黃主任非常疼愛小孫女，但在零食方面卻很苛刻。他從來不給小孫女吃餅干、乳飲料等零食，哪怕是飯前半小時吃個水果都不允許。“很多家長，尤其是老年人，一聽到孩子喊餓，會馬上找出各種零食塞給他們，怕他們餓壞了肚子。其實，這樣做反而會把孩子的腸胃給‘慣’壞了，就應該讓他們餓著，要讓孩子有饑餓感，這樣腸胃的運作才能形成一定的規律。”黃主任說。

　　黃主任不給小孫女吃零食的原因還在于，雖然零食會讓寶寶有飽足感，但它們不是沒有營養，就是營養不均衡。另外，寶寶吃完零食后，正餐的進食情況就會受到影響，正餐吃得不健康，腸胃怎么會好，身體還怎么健康？

　　在小孫女的日常飲食上，黃主任特別注重飲食結構的合理搭配，肉、魚、蔬菜、五谷雜糧樣樣都會有。魚類方面，黃主任比較鐘愛泥鰍湯，現在泥鰍野生的居多，吃著比較放心，燉的時候里面再加點米酒、枸杞，燉爛后用勺子一刮，整塊泥鰍肉就下來了，還可以預防被魚刺卡。泥鰍湯可以用來拌飯，既下飯又能補充優質蛋白。蔬菜方面，黃主任做得比較雜，除了綠葉的蔬菜，還有豆科類、瓜類，他都會做。 記者 葛丹娣 通訊員 徐尤佳

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