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活動背景：
新學期剛開始，我看到有的幼兒的飲食習慣不好，為了讓幼兒形成良好的飲食衛生習慣，我們對幼兒進行了飲食衛生的教育。教育幼兒不偏食、不挑食、吃飯時細嚼慢咽，另外，我們還教給了他們正確的刷牙方法，以及用餐時不敲擊餐具；不隨意走動；不大聲說話；飯前便后要洗手。為了讓幼兒體會到只有均衡的飲食，身體才能健康。我有了一個大膽的想法，何不試試用剪紙的形式激發幼兒對良好的飲食衛生習慣的養成呢？讓幼兒在享受剪紙樂趣的同時，自覺地遵守各種規則，養成好的習慣呢，況且：我們班有幼兒很喜歡嘗試使用剪刀，于是我們班就開展了主題活動“好吃的食物”。
教師觀察分析：
九月份初，多數幼兒不會使用剪刀，少數幼兒會使用剪刀剪短直線，于是，我們開展了“小剪刀大智慧的活動”。
一、好吃的東西
幼兒在剪紙時進行了自由探索，教師觀察到剪紙初期多數幼兒是隨意剪，他們剪出了各種不規則的形狀，多數幼兒處在涂鴉剪的情況下，到了九月底有5名幼兒剪出了長直線，有10名幼兒剪出了短直線，有15名幼兒無 目的地剪，在這期間我們班進行了“好吃的面條”“香香的比薩餅”“五顏六色的炒花飯”“甜甜的糖三角”等活動。幼兒在活動中非常感興趣，多數幼兒不僅學會了使用剪刀，同時也知道了各種食物都是有營養的，不能偏食挑食，要注意飲食衛生，培養了幼兒的動手動腦能力，增強了幼兒的健康意識。
教師分析：
十月初每個幼兒都能使用剪刀了，結合“國慶節”我們圍繞著“節日的食物
來進行活動。
二、節日的食物
我們我給幼兒準備了大量的圖片、圖書、食物。并帶領幼兒去參觀伙房的叔
叔阿姨們做各種好吃的食物。孩子們很感興趣，還紛紛讓家長帶他們到超市里參觀，孩子們的眼界放寬了。同時對剪紙的興趣更濃了，孩子們迫不及待的要把自己看到的剪下來，于是他們剪出了“香噴噴的餃子” “好吃的糖醋魚 ”“好看的金銀卷”“漂亮的佛手”“黃燦燦油條”“好吃的面包”等……。
這個階段幼兒的剪紙欲望更加濃厚，每個幼兒都積極參與，在活動中幼兒不僅知道了各種事物的特征和營養價值，而且。知道只有均衡的飲食，身體才能健康。幼兒還了解了一些對自己的身體有益和無益的食物。
教師分析：
幼兒通過各方面的探索，尤其是通過參與美工區活動，能流暢的剪出長直線的幼兒有13人，剪出短直線的有6人，無目的剪11人。但是，有的幼兒有意注意時間短，無目的地剪的幼兒較多，有的幼兒堅持性還不夠。
教師策略：
下一步要引導幼兒從無意注意轉移到有意注意，引導他們有意觀察，讓幼兒的興趣更加呈現穩定性，活動的目標預設為：讓幼兒認識弧線了解弧線的特征。
1、教師和幼兒及家長一起收集圓形食物的圖片，如餅干、蛋糕、燒餅、面包、薯片、包子、窩頭以及各種圓形的水果。
2、教師啟發幼兒捏出畫出圓心的食物。
三、好吃的圓形食物
教師觀察和分析：
通過教師的引導和家長配合，多數幼兒開始嘗試剪圓形食物，幼兒剪出了“好吃的餅干”“香甜蛋糕”“營養豐富的窩頭”“芝麻燒餅”“黃顏色的桔子”“紅紅的蘋果”“香香的栗子”“酸溜溜的紅果”和“水晶葡萄”等……。從剪圓形食物中教師觀察到，幼兒剪圓的技巧雖然還不夠流暢，有的幼兒使用剪刀還有些笨拙，但幼兒的審美意識卻暫露頭腳。他們已經有了展現美的意識，
教育策略;
為了滿足幼兒的審美要求，并使幼兒大膽的表現，教師繼續引導幼兒積極的參與活動，要進一步豐富幼兒的想象力和觀察力，使幼兒思路更加開擴，培養幼兒的想象力和創造力，培養幼兒的手眼協調能力。十二月份我們開展了引導幼兒對事物進行聯想的活動。
四、事物的聯想
1、 食物的造型
幼兒通過了解常見的食物，聯想到了和食物形狀相似的物品及自然物，如:通過了解玉米聯想到了人的牙齒，通過了解竹筍聯想到了火箭，通過了解燒餅聯想到了太陽。在這次活動中發展了幼兒的想象力和觀察力增強了，在剪剪、貼貼
、畫畫捏捏的過程中幼兒美的感受力更加強烈了。
教師策略;
(1)、鼓勵幼兒從好吃的食物里聯想出更多的物品。
(2)把幼兒的作品展示出來，讓家長一起和幼兒一起分享。
2、動物吃什么
觀察分析：
幼兒通過教師的引導，通過看圖片看圖書，知道常見的動物吃什么食物。于是，幼兒剪出了“小雞吃米”“小雞吃蟲”“鴨子吃小蝦”“貓咪吃小魚”“獅子吃肉”“兔子吃蘿卜和青菜”等……。尤其是李桐語小朋友和賈志圣小朋友創造的剪紙故事《好朋友》和《快樂的小鴨》在北京市剪紙比賽中還獲得了三等獎。所以幼兒在給小動物剪食物的過程中，不僅學會了思考，而且激發了幼兒的創造力。鞏固了他們剪弧線的技能。
反思：
幼兒在小班第一學期的活動中，他們注重的是剪紙過程，不注重剪紙結果。在老師的不斷引導下，他們已經逐漸的能關注作品的結果了，技能技巧也有了一個很大的飛躍，現在多數幼兒已經發展到能很流暢剪出圓形的食品和物品。在活動中不僅學會了思考，最重要的是有了積極參與活動的興趣，學會了觀察、探索。提高了幼兒的思維力，想象力和創造力。
單位：海軍三幼 姓名：郭清和
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