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　　看似清潔的超市，其實還存在一些鮮為人知的健康威脅。近日，美國“MSN健康網”載文，刊出多位專家總結的“超市里的十大潛在健康危險”。

　　1.刷卡器。刷卡結賬輸入密碼時，很容易被刷卡器傳播病毒。美國紐約大學臨床微生物學與免疫學研究中心主任菲利普·蒂爾諾表示，超市刷卡器比ATM機和電梯按鈕還臟，其病原體可能來自于蔬果和肉類等多種超市物品。建議用完刷卡器后不要摸臉，盡快洗手。

　　2.清潔商品區。美國過敏、哮喘和免疫學會副會長詹姆斯·蘇布萊特表示，清潔劑易揮發化學物質，可能會使人流鼻涕、打噴嚏、呼吸不暢。建議易過敏的人經過清潔產品區時不要停留過久，若有過敏或哮喘現象，應盡快去醫院診治。

　　3.結賬臺傳送帶。美國南加州醫科大學微生物學家邁克爾·施密特博士表示，禽類、活魚等農產品放在傳送帶上，容易造成細菌交叉污染。其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等都可能造成食物中毒。為安全起見，這些食物最好始終放在密封的塑料袋內，食用前務必徹底清洗。

　　4.肉制品。施密特博士表示，超市預先加工好的肉餡中含有多種菌群。但是如果儲存得當，冷凍保存，使用高溫烹調處理，就不會有安全問題。

　　5.購物小票。購物小票的油墨中含有雙酚A，該物質與某些癌癥、哮喘、心血管疾病等密切相關。建議盡量減少與購物小票直接接觸；不讓孩子碰購物小票；接觸購物小票后最好用肥皂徹底洗手。

　　6.購物袋。美國休斯敦醫學院微生物學教授凱文·莫拉諾表示，購物袋如果不經常清洗，上面就容易附著沙門氏菌和大腸桿菌，一旦溫度和濕度適宜，購物袋就會成為細菌繁殖的溫床。建議購物袋應定時清洗，徹底曬干后再使用。肉食、新鮮果蔬和即食食物應嚴格分袋盛裝。

　　7.果蔬架周圍。超市工作人員會給蔬果噴水來保持保鮮，但噴霧器容易滋生細菌。美國密歇根微生物學家康妮·莫巴奇博士表示，如果吸入其噴出的水霧，容易上呼吸道感染。因此，如果工作人員正給蔬果噴水，最好過一會兒再去挑選。

　　8.兒童座椅。施密特博士表示，購物車中的兒童座椅容易傳播葡萄球菌和鏈球菌。為了防止孩子受到超市病菌感染，家長應該教孩子吃東西前洗手，食物和玩具分開放。

　　9.破殼雞蛋。施密特博士表示，蛋殼一旦破損，細菌就容易侵入，并迅速繁殖。因此，買雞蛋前應檢查蛋殼是否完好，拿過雞蛋后，應該徹底洗手。

　　10.購物車。莫拉諾博士表示，超市購物車很可能造成食物間的交叉傳染。牛奶、豬肉、禽類和魚類包裝袋一旦發生泄漏，購物車內其他食品就容易被污染。發生此類情況，回家后應該對果蔬等被污染的食物徹底清洗再儲藏或食用。陳子韓

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