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　　食品安全素來是市民關(guān)心的問題。鄭州一孕婦在與家人在外出就餐時竟然在肥腸中吃出了水銀，這則新聞再次刺激了市民緊繃的神經(jīng)。如果不幸“中招”應(yīng)如何自救呢？

　　醫(yī)生建議市民在吞入水銀后應(yīng)盡可能食用牛奶、豆?jié){或雞蛋清等含有蛋白質(zhì)的液體食物，以便蛋白質(zhì)與水銀結(jié)合，延緩吸收。也可大量飲水，將水銀排出體外。另外，口服一定量的瀉藥也可加速排泄。水銀中毒主要表現(xiàn)為頭昏頭痛、乏力、發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，會損害腎臟和中樞神經(jīng)系統(tǒng)。孕婦誤食水銀，如果體內(nèi)殘留水銀清理不凈的話，不排除隨母體流入胎兒體內(nèi)，對胎兒的大腦及生殖系統(tǒng)生長產(chǎn)生影響。深圳博愛醫(yī)院產(chǎn)科李欣主任提醒孕婦，懷孕期間盡量減少外出就餐。(洪健靖)

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