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　　即使你食欲不好，胃口不佳，也不要什么都不吃，你可以喝點兒清淡的粥，里面放些菌類、蔬菜、豆制品。這也是一頓不錯的飯。在孕吐嚴重的日子，不要家人問你：“你想吃什么？”你說：“我什么都不想吃。”然后就真的什么都不做，什么都不吃了。我的經驗是，在那個階段，家人多做出幾樣，雖然比較費事兒，哪怕能吃一兩樣東西，就算是幾口，也是好的。

　　食欲不好也要吃點哦

　　小米竹蓀湯

　　做法

　　1 1 筍干提前泡24小時，記得中途換水2次(天熱時放入冰箱冷藏室浸泡)。

　　2 泡好后，鍋中燒開水，放入筍干，加少許食用堿，煮至筍干最厚的部位能用筷子扎透即可，然后用冷水沖洗干凈。

　　2 3 竹蓀提前用涼水泡10分鐘左右，切去根部和網狀部分，溫水焯20秒后撈出，冷水沖洗。豆干切小指粗細的條，絲瓜去皮后也切小指粗細的條。

　　3 4 小米清洗干凈后，倒入高湯里， 5 ~ 6同筍干、竹蓀一同煮30分鐘左右(大火燒開后，轉小火煮)， 7 然后放入豆干、絲瓜，再煮3分鐘， 8 加入生抽調勻即可。

　　用料

　　○ 小米40 克

　　○ 竹蓀6 根

　　○ 豆干3 片

　　○ 筍干3 根

　　○ 絲瓜1 根

　　○ 高湯1 000 毫升

　　調料

　　○ 生抽1 湯匙(15 毫升)

　　○ 食用堿2 克

　　超級啰唆

　　筍干比較難泡發，一定要充分浸泡，另外要勤換水。

　　最關鍵的是加入少許食用堿煮軟。如果想縮短煮制時間，可以將筍干切片再煮。

　　竹蓀記得要用涼水浸泡。使用高湯煮小米，味道和營養都不錯，如果有條件的話，盡量用高湯煮。

　　--本文摘自由中信出版社授權的《懷孕就要好好吃》一書

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