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9月12日是我國第四個“預(yù)防出生缺陷日”,今年的主題是“增補(bǔ)葉酸,預(yù)防神經(jīng)管缺陷”。專家指出:在所有出生缺陷中,神經(jīng)管畸形排在前三位,其原因是育齡婦女體內(nèi)缺乏葉酸,建議育齡婦女在計(jì)劃懷孕前三個月開始攝入足量葉酸,以減少或避免神經(jīng)管缺陷的發(fā)生。
葉酸是一種水溶性的B族維生素,對人體有以下作用:維持正常的細(xì)胞分裂過程; 預(yù)防巨幼紅細(xì)胞性貧血的發(fā)生;幫助胎兒發(fā)育,預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生; 預(yù)防心腦血管疾病; 有利于穩(wěn)定精神狀態(tài)。
孕早期(孕三月內(nèi))是胎兒器官系統(tǒng)分化,胎盤形成的關(guān)鍵時期,細(xì)胞生長、分裂十分旺盛,此時葉酸缺乏可導(dǎo)致胎兒畸形,此外,還可引起自然流產(chǎn)。補(bǔ)充葉酸可降低80%的新生兒神經(jīng)管缺陷。如無腦兒、脊柱裂發(fā)生幾率,使胎兒兔唇和腭裂缺陷的發(fā)生率降低25%―50%,可減少 35.5%的先天性心臟病的發(fā)生。到了孕中、晚期,除了胎兒生長發(fā)育外,母體的血容量、乳房、胎盤的發(fā)育使得葉酸的需求量大增。葉酸不足,孕婦易發(fā)生胎盤早剝,妊娠高血壓綜合征,巨幼紅細(xì)胞性貧血;胎兒易發(fā)生宮內(nèi)發(fā)育遲緩,早產(chǎn)和出生低體重,這樣的胎兒生長發(fā)育和智力發(fā)育都會受到影響。
據(jù)市婦幼保健院圍產(chǎn)保健中心主任、主治醫(yī)師李麗雅介紹,育齡婦女葉酸缺乏較為普遍,但這種狀況可以通過補(bǔ)充葉酸的方式糾正和改善。在懷孕前開始補(bǔ)充葉酸是非常必要的。因?yàn)椋袐D體內(nèi)葉酸在兩個月左右才能達(dá)到人體需要的水平,而且寶寶發(fā)育很快,其神經(jīng)管在孕期的前4周內(nèi)就閉合了。懷孕前三個月開始每天服用400微克的葉酸是比較適宜的量,而且一直持續(xù)到懷孕后三個月。孕三個月后,如果不想再服用葉酸,可以停掉。
長期大劑量服用葉酸片對孕婦和胎兒會產(chǎn)生不良的影響:會干擾孕婦的鋅代謝,鋅一旦攝入不足,就會造成胎兒發(fā)育遲緩,低出生體重兒增加;而且可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn),而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害;干擾抗驚厥藥物的作用,誘發(fā)病人驚厥發(fā)作。大量的維生素C會加速葉酸的排出。所以,攝取維生素C在2克以上的人必須增加葉酸的量。如果同時使用抗癲癇藥,或者服用安眠藥與鎮(zhèn)定劑等,則應(yīng)該在醫(yī)師的指導(dǎo)下增加葉酸的攝取量。
李主任建議,在服用葉酸片的同時,應(yīng)該多從膳食中獲取葉酸。含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱會不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。比如蔬菜貯藏2-3天后葉酸會損失50%-70%; 煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%-95%; 被鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會損失許多。因此,孕媽媽要改變一些烹制習(xí)慣,盡可能減少葉酸流失。
含葉酸豐富的食物有,綠色蔬菜如萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜等,新鮮水果如橘子、草莓、櫻桃、香蕉等,動物食品如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等,豆類、堅(jiān)果類食品有黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等,谷物類有大麥、糟米等。
李主任提醒準(zhǔn)媽媽,為了生育一個聰明、健康的寶寶,補(bǔ)充維生素是身體獲得足夠葉酸最快捷、最經(jīng)濟(jì)的途徑。葉酸的食物來源主要是豆類、柑橘類水果及果汁、肝和一切麥類面包,多吃水果蔬菜也能補(bǔ)充豐富的葉酸。但對孕婦而言,單靠食物補(bǔ)充難以達(dá)到人體所需的攝入量。建議準(zhǔn)備懷孕的婦女,應(yīng)在懷孕前三個月就開始每天服用葉酸0.4毫克直至懷孕后頭三個月,這對預(yù)防寶寶的神經(jīng)管缺陷意義重大。準(zhǔn)媽媽可適當(dāng)攝入葉酸補(bǔ)充劑和葉酸強(qiáng)化食品,以維持每天的需要量。
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