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荊楚網消息(楚天都市報)補鈣人人皆知,但許多女性卻缺乏補鐵的概念。其實,鈣與鐵,都是女性需要終身補充的重要物質。
從出生到成長,補鈣當然是必不可少的,但35歲以后女性要格外注重補鈣,這是為預防骨質疏松于未然。一個被廣泛認可的補鈣公式是:補鈣食補+運動+陽光。在食補方面,說到含鈣高的食物,除了蝦皮以外,似乎都很黑,海帶、紫菜、發菜、黑木耳、黑芝麻等,而牛奶和豆腐僅處于中等水平。另外,補鈣要和補充維生素D相結合才能使鈣更好地被吸收,維生素D可以通過曬太陽獲得,這樣再加上適當的體育運動,就是最佳的補鈣方案。
女性在經期失血、孕期負擔加重、絕經后鐵吸收率下降都容易缺鐵,會導致貧血、食欲減退、心慌氣短,并容易產生疲勞感,因此也需要終身補充。瘦肉類和內臟中含有豐富的“血紅素鐵”,對補充鐵最為有益。還可以多選擇富含鐵質的食品,像牛羊肉、大豆、豌豆、深綠葉蔬菜、干果、堅果、全麥面包等。如果在飲食中無法做到上述要求的話,最好選擇添加了鐵的強化食品,如鐵強化醬油;或鐵補充劑,如鐵質葉酸片等。
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