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擔(dān)心母乳喂養(yǎng)不足是很多新媽媽們最常遇到的問(wèn)題。有什么食物吃了會(huì)讓乳汁分泌量增加呢?下面就介紹兩種催乳下奶的食譜。
超級(jí)管用的
催乳食譜
芡實(shí)薏仁排骨湯
材料:芡實(shí)約50克,薏米50克,排骨200克,水或米酒適量,姜片少許,當(dāng)歸2片。
做法:芡實(shí)、薏米洗凈后,浸泡2小時(shí)。排骨洗凈后,用熱水汆燙后,過(guò)冷水備用。加入浸泡好的芡實(shí)、薏米、姜片及水或米酒約1000毫升,熬煮約2小時(shí),即可食用。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):芡實(shí)其性平和,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等,可健脾生乳。薏米有滋養(yǎng)強(qiáng)壯身體的作用,是蛋白質(zhì)及脂肪含量最豐富的谷類(lèi),亦含大量的維生素B1、維生素B6和鐵、鈣質(zhì),據(jù)研究顯示,薏米也有促進(jìn)母乳分泌的功效。
芝麻豬蹄湯
材料:黑芝麻30克,南瓜子30克,豬蹄1個(gè),水或米酒適量。
做法:將黑芝麻南瓜子小火炒香,磨成細(xì)粉備用。豬蹄洗凈,切塊,先以熱水燙去血水,冷水沖洗后使用。放入清水或米酒沒(méi)過(guò)豬蹄,煮熟豬蹄,約需90分鐘。待豬蹄肉熟爛時(shí),加入鹽等調(diào)味(試個(gè)人情況不加也可以)。將豬蹄湯盛出,加入黑芝麻、南瓜子粉,拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):花生豬蹄湯是產(chǎn)婦常喝的傳統(tǒng)下乳湯,但花生易引起過(guò)敏癥,因此如果新媽媽是過(guò)敏體質(zhì),應(yīng)避免花生等堅(jiān)果類(lèi)。黑芝麻不僅內(nèi)含豐富鈣質(zhì),而且也具有養(yǎng)血增乳的功效。南瓜子高蛋白、高熱量,含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,是很好的滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品,也有非常好的催乳作用。
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