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“我家兒子天天一瓶牛奶,怎么還會貧血呢?”昨天,家住孝陵衛的吳先生拿到兒子的檢查報告,非常困惑。如今,家長對孩子的飲食照顧幾乎到了“食不厭精”的地步,但是很多孩子仍被醫生診斷出“營養不良性貧血”。專家表示,其實并不是一味的“補”,孩子都能吸收,關鍵是飲食結構要合理。
記者了解到,吳先生的孩子牛牛是一個人見人愛的小胖墩兒。吳先生夫婦為了讓寶貝茁壯成長,天天給他喝牛奶。但是,隨著牛牛一天天的長大,精神狀態卻越來越差。在幼兒園學習,經常心不在焉,有時候反應還比較遲鈍,偶爾表情略顯呆滯。吳先生帶著牛牛來到南京市中西醫結合醫院兒科檢查,檢查的結果讓吳先生大吃一驚:營養不良性貧血!自己的孩子怎么會營養不良呢?
該院兒科專家丁申說,像牛牛小朋友這樣的患兒并不占少數,從臨床統計數據來看三成患兒貧血都因“營養不良”。很多家長都有一個誤區,就是經常買一些“高級”營養品給孩子們吃。但是這些所謂“高級”營養品中,往往缺乏鐵元素或者含量極微。比如以牛奶為例,每100毫升牛奶含鐵0.1毫克至0.5毫克。兒童每日需鐵10毫克,若僅靠牛奶來提供鐵,得喝上2升至10升才能滿足需要,別說孩子,就是成人,也沒有如此的“海量”。另外,有一部分孩子偏食、挑食造成了營養素攝入的不平衡。如常吃巧克力、奶油點心等一類高熱量食品,會使孩子缺乏饑餓感,減少進食量而無法得到其它必需營養素,這類食品所含蛋白質和鐵也很少。
丁申說,鐵的吸收常需要一定的酸度,而維C是酸性的,它能促進機體對鐵的吸收。而很多家庭,父母常不注意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜,即使有蔬菜上桌,也沒有注意勸導孩子多吃點蔬菜,以致維生素C供應不足,從而影響了鐵的吸收。維C缺乏時,體內葉酸常代替它參與核酸代謝,而葉酸和維生素B12是細胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分,若缺乏了,就會嚴重影響紅細胞核的成熟,勢必發生另一種貧血——營養性大細胞貧血。所以家長平時一定要注意給孩子合理搭配飲食,切不可以孩子的喜好為主。(朱群 楊璞 丹丹)
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