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　　導(dǎo)讀：媽媽們總是希望寶寶能夠健康發(fā)育，快高長大，所以在飲食方面可是下了不少功夫?？墒怯行╋嬍硥牧?xí)慣一旦沒有更正，對于寶寶的吃得再多效果也不好，所以媽媽們要多多注意培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣。

　　寶寶的每一餐不僅要吃好，還要吃對?？墒乾F(xiàn)在的小孩子吃飯方式和樣子真是千奇百怪，但是這些看似好笑的飲食習(xí)慣其實是寶寶吃飯的大忌，也影響小朋友的身體健康。小編即將盤點九個寶寶餐桌上的壞習(xí)慣，靚媽咪們要引以為鑒，讓寶貝們好好吃飯，才能好好成長呀。

　　壞習(xí)慣一：偏食

　　挑偏食現(xiàn)象好發(fā)于6個月-6歲各個年齡段的兒童，比例高達(dá)30%。常見問題包括吃得少而慢，對食物不感興趣、不愿嘗試新食物、強烈偏愛某些質(zhì)地或某些類型的食物等。何少茹強調(diào)，現(xiàn)在不少獨生子女家庭存在喂養(yǎng)過度關(guān)注、飯桌上逼哄騙的緊張氣氛，孩子在壓迫氣氛當(dāng)中進(jìn)食心理負(fù)擔(dān)沉重、更加厭惡反感其挑剔的食物。

　　對于偏食的小孩子，媽媽們不妨可以嘗試以下幾個方法，緩解這種情況的發(fā)生，再讓孩子慢慢愛上吃飯。

　　1、讓寶寶體驗饑餓，隨后獲得飽感。

　　2、限制兩餐之間的熱量卡路里，餐前一小時不喝飲料和吃點心。

　　3、進(jìn)餐時間少于25分鐘，每餐間隔3.5-4小時。

　　4、當(dāng)孩子推開碗筷、哭鬧、轉(zhuǎn)頭時，家長采取暫時隔離法，移開食品，把孩子放進(jìn)餐椅不理他。

　　5、到菜場或超市，由孩子決定采購食品。

　　6、讓孩子多次嘗試新的或不喜歡的食物。

　　7、用趣味名稱稱呼食品。

　　8、營造快樂進(jìn)食氣氛。

　　壞習(xí)慣二：蹲食

　　在關(guān)中，吃飯的時候，村頭樹下，房前屋后，大人小孩都喜歡蹲著吃飯，這被稱為八大怪之一。其實，這是一種不良的飲食習(xí)慣，這不僅會影響胃腸對食物的消化，而且，還容易使食物受到不同程度的污染，造成“病從口入”。

　　蹲著吃飯，腹部受到擠壓，除胃腸不能正常蠕動外，還會使胃腸中氣體不能上下暢通，造成上腹部脹滿，影響食物的消化吸收。

　　蹲著時間長了，腹部和下肢受壓迫，全身血液循環(huán)不暢通，下肢酸痛麻木，胃的蠕動量和張力增加，需要大量的血液，而蹲著血液對胃的供應(yīng)受到影響，就會直接減弱胃的消化功能。

　　如果坐在高凳子上吃飯，腹部肌肉松弛，血液循環(huán)不受阻，胃腸功能有規(guī)律地正常工作，對消化食物是非常有利的。

　　此外，蹲著吃飯，把碗碟放在地面上，人們走來走去或遇刮風(fēng)時，都會把塵土揚起來落到飯菜上，塵土上的臟物及其細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵等便會污染食物，極易引起疾病。

　　因此，從衛(wèi)生保健角度來講，蹲著吃飯這種不良習(xí)慣應(yīng)該糾正。

　　壞習(xí)慣三：暴食

　　寶寶可因暴飲暴食和氣候濕熱等原因引起的腸胃疾病，會表現(xiàn)為：嘔吐、腹脹、胸悶、厭食。

　　針對這種現(xiàn)象，小編為各位媽媽介紹幾款食療方法，解決寶寶腸胃之苦。

　　脫脂奶——將牛奶煮沸，冷卻后去除表面漂浮的脂肪膜，反復(fù)幾次后即成脫脂奶?？芍委煂殞殗I吐，但不太適合嬰幼兒。

　　蘋果泥湯——將熟透的蘋果搗成泥狀，放入淡茶中。蘋果纖維較細(xì)，對腸道刺激小，富含的果膠有收斂作用。

　　淡茶水——少量紅茶用開水沖泡，每天給寶寶飲4-5次，對急性腸胃炎有很好療效 。

　　胡蘿卜汁——新鮮的胡蘿卜洗凈搗碎，加少量水煮10—15分鐘，過濾后再加水和少量白糖，煮沸后倒入容器中，隔水煮10分鐘即可飲用。

　　山楂、大米、紅糖汁——將山楂在沙鍋內(nèi)煎成濃汁，然后放入大米、紅糖煮粥，上下午給寶寶食用。切忌空腹食用。

　　對于因暴食而引起腸胃疾病的寶寶，以下四種食物不能碰：

　　1、刺激性和生冷食物，更易傷害寶寶腸胃。

　　2、油膩食物會導(dǎo)致寶寶嘔吐。

　　3、導(dǎo)致脹肚的食物會加劇寶寶腹脹和厭食。

　　4、不易消化的食物。

　　壞習(xí)慣四：咸食

　　百味鹽為主，食鹽可謂調(diào)味品中的老大。在現(xiàn)代膳食中，兒童鈉鹽攝入量逐漸增加，其中既有家庭一日三餐的鹽超量，也有零食中含鈉鹽增多。最近，兒童保健專家指出，無論是健康兒童，還是病兒，不宜攝入過多的鹽，飲食應(yīng)該以清淡為主。

　　太咸引發(fā)呼吸道感染，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，兒童患上高血壓的越來越多，而這些兒童在嬰兒時期絕大多數(shù)經(jīng)常吃過咸的食物。過咸食物導(dǎo)致血壓增高，引起水腫。另外，小兒吃鹽過多還是導(dǎo)致上呼吸道感染的誘因。

　　首先，高鹽飲食使得口腔唾液分泌減少，更利于各種細(xì)菌和病毒在上呼吸道的存在；

　　其次，高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病；

　　第三，高鹽飲食可能抑制粘膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。

　　這些因素都會使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受涼，各種細(xì)菌、病毒乘機而入，導(dǎo)致感染上呼吸道疾病。

　　吃鹽影響鋅吸收，兒童的口味是跟隨家長的，若父母飲食習(xí)慣偏咸，小孩子也會愛吃咸的食物。吃得過咸，直接影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收，導(dǎo)致孩子缺鋅。但是許多人有喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等習(xí)慣，這些食物含鈉量普遍高，小兒應(yīng)該盡量避免。除此之外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬(大醬)、腐乳、咸鴨蛋、罐頭、臘腸、豬肉松、油條和方便面等也應(yīng)該盡量避免。

　　壞習(xí)慣五：快食

　　目前在少年兒童中普遍存在著吃飯過快的現(xiàn)象，尤其是早餐和午餐。

　　調(diào)查顯示，20.3%的少年兒童在5分鐘之內(nèi)吃完早餐，有85.5%的少年兒童在15分鐘以內(nèi)吃完早餐；午餐也是速戰(zhàn)速決，18.3%的少年兒童在10分鐘之內(nèi)吃完午餐，72.5%的少年兒童吃午餐所用時間不超過20分鐘。

　　只有晚餐可稍微從容一些，但也有近一半的少年兒童在20分鐘內(nèi)吃完晚餐。

　　研究人員指出，進(jìn)食過快不利于孩子身心健康。吃得過快，孩子們就不能細(xì)細(xì)品嘗和欣賞食物的味道，使吃飯只起到填飽肚子的作用，既起不到激發(fā)和培養(yǎng)飲食樂趣的作用，也不利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。吃得過快，食物不能被充分咀嚼，也就不能通過唾液對食物進(jìn)行初步消化，這樣就加重了胃腸的消化負(fù)擔(dān)，從而延長了消化時間，降低了營養(yǎng)被消化吸收的比例。此外，吃得過快，還容易導(dǎo)致飲食過量，吃得過多，從而造成肥胖。

　　一般來說，孩子吃每頓飯的時間最好不要少于20分鐘。

　　壞習(xí)慣六：甜食

　　人們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘奶怯邪滋恰⒓t糖、冰糖、水果糖等，這些都是從甘蔗或甜菜中提煉出來的，統(tǒng)稱為蔗糖。小孩子雖然喜歡食用甜食，但糖不宜多吃。

　　過多吃糖能使寶寶發(fā)生營養(yǎng)不良。糖是一種純熱能食物，它幾乎不含其他任何營養(yǎng)成份。據(jù)測定，每1克糖在體內(nèi)可產(chǎn)生4千卡熱量，所以往往吃糖使人減少食量。結(jié)果身體里所需要的熱量雖然不少，但所需要的其它營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維等就不夠了，時間長就會造成營養(yǎng)失調(diào)。

　　糖大量消耗寶寶體內(nèi)的鈣。糖為酸性物質(zhì)，它會中和體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣。體內(nèi)缺鈣不僅直接影響孩子的生長發(fā)育，“使孩子”個子長不高，更突出的危害是引起骨質(zhì)疏松及佝僂病。

　　常吃糖容易引起齲齒。糖為口腔內(nèi)的細(xì)菌提供了生長繁殖的良好條件。這些細(xì)菌和殘?zhí)且黄鹉苁寡例X、牙縫及口腔里的酸性增加，由于牙齒經(jīng)常受酸性侵蝕就容易引起齲齒，久之則形成齲洞或口腔潰瘍。因此日本口腔科醫(yī)生建議，預(yù)防齲齒的前提首要的是少吃糖類食品。

　　多吃糖還會削弱人體抵抗力，使寶寶容易患各種疾病。

　　糖是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N食品，那么孩子究竟每天吃多少才合適呢？近年來國內(nèi)外比較一致的意見是：每天每公斤體重控制在0.5克左右為宜，就是說，成人每天不宜超過50克，小兒不宜超過20克，10公斤以下的孩子不應(yīng)超過10克。

　　壞習(xí)慣七：看食

　　現(xiàn)在很多家庭，特別是晚上，都喜歡一邊開著電視放著動畫片，一邊吃飯。這樣就容易讓小朋友養(yǎng)成看食的壞習(xí)慣?？词骋彩遣恢档锰岢Ｊ紫?，看食容易影響寶寶的食欲和胃口。

　　食欲除了生理因素可以引起食欲外，外部因素也可以通過條件反射來增強食欲。如果邊吃飯邊看電視，人們往往以電視為主，忽視了食物的味道，使本來已經(jīng)出現(xiàn)的食欲因受到電視的抑制而降低或消失，久而久之就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良現(xiàn)象。

　　其次，看食容易影響食物的消化與營養(yǎng)的吸收。要知道要是節(jié)目精彩的話，小朋友看電視看得入神，根本就不好好吃飯，不專注吃飯就咀嚼不徹底，這樣當(dāng)然容易消化不良啦。

　　人在吃飯時，需要有消化液和血液，幫助胃腸消化食物。吃飯時看電視，大腦也需要大量的血液。這樣，相互爭著血液的供應(yīng)。結(jié)果，兩方面都不能得到充分的血液，就會吃不好飯，也看不好電視。時間長了，還會發(fā)生頭暈、眼花。而且如果小朋友的飯桌上有魚或者帶骨頭的食物，由于沒有專心咀嚼，很容易會被魚骨頭哽住或是噎住、嗆到，這可都是十分危險的。所以吃飯的時候還是專心吃飯吧。

　　此外，建議在飯后20-30分鐘再看電視，想讓腸胃好好消化一下食物，這樣才不會感覺不適。

　　所以，在家中不要邊吃飯邊看電視，最好是飯后20-30分鐘再看電視。如果一定要看電視時，在選擇電視節(jié)目時，少看或不看緊張刺激情緒的節(jié)目。

　　壞習(xí)慣八：走食

　　乘車走路吃東西很不衛(wèi)生，也不利于食物的消化和吸收，久而久之會影響身體的健康。

　　車上、路上，人來人往，塵土飛揚，吃的東西很容易受到污染，尤其是孩子乘車吃東西，容易通過手，使車扶手上的細(xì)菌、病毒污染食物，吃入引起疾病。

　　另外，食物的營養(yǎng)素被人體吸收利用，要經(jīng)過兩種消化過程，即物理、化學(xué)消化。牙齒咀嚼、舌頭攪拌，胃腸蠕動等屬于物理消化；唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶，以及膽汁等，對食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行消化，屬于化學(xué)消化。

　　而這兩種消化都是在大腦的統(tǒng)一指揮下完成的。但是乘車、走路時吃東西，大腦既要指揮消化系統(tǒng)，又要指揮運動系統(tǒng)，精力分散，因而往往咀嚼不細(xì)，消化不好。而且還會發(fā)生嗆食、咬舌，使食物誤入氣管，引起氣管異物，尤其是乘車吃帶核的東西，更易發(fā)生意外。

　　壞習(xí)慣九：笑食

　　可以說，這是一個非常不好的習(xí)慣。家庭里有說有笑自然是好事了，但是還是要分場合，例如在飯桌上就不要大笑、狂笑。因為這對于小朋友來說是非常不好的，笑食容易引起小朋友噎到或者消化不良的癥狀出現(xiàn)。當(dāng)然，小編可不是要大家在餐桌上都板著個臉。偶爾一兩句話的交流，用一種平靜的情緒和愉快的心情來吃飯，才是最好的方式。

　　小孩吃食時嬉笑打鬧、老人吃飯時分神，或吃藥時因反射功能退化，都會造成器官吸入異物造成窒息。如果處理不當(dāng)可是十分危險的事情呢。

　　倘若發(fā)生這種情況，應(yīng)及時用急救法快速排出異物，千萬不要抱有僥幸心理，否則幾分鐘之內(nèi)就可奪人生命。但要特別注意的是，此時不要讓孩子的身體做大幅度的運動，家長一般是不能通過自救將異物取出的，應(yīng)立即將孩子送往醫(yī)院。

　　十個妙招：培養(yǎng)寶寶吃飯好習(xí)慣

　　1、樂食

　　良好的餐前情緒，是兒童增加食欲的重要措施。吃飯時的情緒是否愉快，也是決定孩子是否樂食的關(guān)鍵；不要經(jīng)常逼迫孩子吃飯或是吃飯時斥責(zé)小孩，否則會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。

　　2、佳食

　　烹調(diào)技術(shù)要檢討：添加副食品后，要多變化樣式、口味，讓孩子每天對食物感到新奇，手藝不佳的媽媽，不妨多買一些幼兒食譜回家研究。

　　3、烹食

　　讓孩子參與制作過程：可以讓孩子自己涂果醬、加鹽巴，因為有參與感，而喜愛自己制作的食物。又如，餐前叫孩子幫著抹桌、端羹、拌佐料，或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛者送的，營養(yǎng)和味道如何之類。

　　4、隔食

　　大人有時也會因為情緒、氣候而胃口不佳，如果偶爾孩子到了吃飯時間，仍不覺得餓，就別硬要求他吃。相對的，隔一段時間讓孩子再次嘗試：如果孩子對某一項食物感到討厭，可能只是暫時性不喜歡，可以試著隔一段時間再讓他吃吃看。

　　5、替食

　　學(xué)會替換原則：食物種類雖然不同，但是營養(yǎng)成分卻是可以替換，如果真的不喜歡某些食物，就試著找出可替換的食物。

　　6、管食

　　要避免孩子單獨進(jìn)餐，沒有家長的管教和指點，一般都會胡挑亂選，自己認(rèn)為好吃的吃一點，其它的菜肴營養(yǎng)再豐富也不會問津；或者吃一點、玩一陣，有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

　　7、雜食

　　雜食充分體現(xiàn)食物互補的原理，是孩子獲得各種營養(yǎng)素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。

　　8、慢食

　　要教育孩子學(xué)會“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”的習(xí)慣，這種慢食方法有多重效應(yīng)：健腦、減肥、美容、防癌。

　　9、素食

　　原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進(jìn)食原型。素食是防治文明病的核心措施。

　　10、早食

　　即三餐皆需早。對于孩子與大人來說，早餐早食是一天的“智力開關(guān)”，晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。

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