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在我的咨詢工作中,經(jīng)常有家長拿著孩子微量元素(包括鋅、鈣、銅等,有時候還有鉛)檢測報告來咨詢,問孩子缺鋅、缺鈣、鉛多怎么辦。據(jù)我所知,一些兒童保健機構(gòu)僅僅根據(jù)這些檢測就給孩子補鈣、補鋅或驅(qū)鉛。這是非常錯誤的。而在一年多前,北大醫(yī)院就已取消了兒童微量元素檢測的項目。
用頭發(fā)分析微量元素是從上世紀(jì)70年代開始在美國盛行的,但由于其間有不少專家學(xué)者對此提出質(zhì)疑,在80年代后期,美國已有一半進行此類檢測的實驗室關(guān)閉,目前開展此類檢測的實驗室則更少。而國內(nèi)是于上世紀(jì)90年代初開始的這種檢測,如今已有近20年的時間。 目前大有普及之勢。可實際上,這種檢測非常容易受到多種因素的影響,如空氣污染、洗發(fā)水、儀器準(zhǔn)確性、取發(fā)部位等,更為關(guān)鍵的是,頭發(fā)或血液中微量元素的多少并不能直接反映孩子體內(nèi)微量元素的多少。因為這些微量元素主要并不存在于血液中。
更為糟糕的是,一些兒童保健機構(gòu)直接根據(jù)這些并不準(zhǔn)確、參考價值很小的化驗,就開出補鈣、補鋅、驅(qū)鉛之類的藥品和保健品(保健品更多),這就是為什么這類檢查項目日益流行的原因:家長急切想知道孩子到底缺什么,保健機構(gòu)樂得賺錢。所以毫不奇怪,這種檢測在很多大型綜合醫(yī)院(比如我們醫(yī)院)都不做,只是在地段醫(yī)院、婦女兒童保健機構(gòu)大量檢測,有一些更作為常規(guī)項目,每一個孩子都查。
當(dāng)我告訴我的咨詢者這些檢測的結(jié)果并不可靠時,家長通常的反應(yīng)是,那有什么方法是準(zhǔn)確的呢?說老實話,目前還沒有一個簡單可靠的化驗項目,可以直接確定孩子是否缺什么。有經(jīng)驗的營養(yǎng)師可以根據(jù)孩子飲食攝入情況、臨床表現(xiàn)等大致判斷可能缺什么,基本原理是營養(yǎng)調(diào)查時常用的“飲食評價法”,這一方法也不是很準(zhǔn)確,但至少不會花冤枉錢。
卞華偉,中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任。
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