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在瑞典的25天時(shí)間里,我參觀了七所華德福幼兒園,兩所華德福小學(xué),一所普通的幼兒園。還參觀了活力生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、人智學(xué)社區(qū)、特殊需要人才培訓(xùn)中心。其中在愛迪特幼兒園4天,在若妮特幼兒園5天,在安娜斯蒂娜的幼兒園4天,還參加了兩天的瑞典華德福幼兒教師大會(huì)。
愛迪特的幼兒園有4個(gè)班級(jí),兩個(gè)托兒班,孩子年齡1~3歲,兩個(gè)幼兒班,孩子年齡3~7歲,瑞典小學(xué)入學(xué)年齡是7歲。幼兒園總共25個(gè)孩子,7位成人,其中4位是主班老師,兩位配班老師,一名廚師。廚師早上7點(diǎn)15分上班,照看早來的孩子。主班老師7點(diǎn)45分上班,下午2點(diǎn)半下班。配班老師來得晚,離園也晚。
若妮特的幼兒園,29個(gè)孩子,4個(gè)班級(jí)。兩個(gè)托兒班,每班4個(gè)孩子。兩個(gè)幼兒班,一個(gè)班10個(gè)孩子,一個(gè)班11個(gè)孩子。每班僅一位老師,全園只有四位老師和一位廚師。幼兒園已經(jīng)滿園,有幾十個(gè)孩子在等待入園的名單上。
安娜斯蒂娜的幼兒園就一個(gè)班,15個(gè)孩子,一位老師,一位配班,一位廚師。
我問托兒班的夏娃老師,一個(gè)人帶幾個(gè)孩子合適?她說最理想的是三個(gè)孩子,左手一個(gè),右手一個(gè),腿上再坐一個(gè),而現(xiàn)在她帶的是4個(gè)孩子。愛迪特認(rèn)為,有經(jīng)驗(yàn)的老師最多能帶5個(gè)托兒班的孩子。華德福幼兒園的比例通常是:三個(gè)1歲左右的孩子配一個(gè)老師,五個(gè)2歲左右的孩子配一個(gè)老師,七個(gè)3歲孩子左右的孩子配一個(gè)老師,4歲以上的孩子,12~14個(gè)孩子有一位老師和一位配班。
我發(fā)現(xiàn)托兒班的老師寧可一個(gè)人帶4個(gè)孩子,也不愿兩個(gè)人帶8個(gè)孩子,他們覺得孩子人數(shù)少,教室安靜些。愛迪特說越小的孩子不僅需要越多的照顧,也需要成人更多的關(guān)注,孩子還不懂與其他人分享老師的感情,他們想要獨(dú)占老師的愛。尤其3歲以下的孩子,一個(gè)老師不能照看太多的孩子。一個(gè)孩子占有的平均空間不能少于7平方米。
在愛迪特的幼兒園,孩子們來園后,先是室內(nèi)自由游戲和主課,然后是收拾玩具、晨圈。晨圈結(jié)束后,孩子們?nèi)匀蛔诘靥荷希等丈ツ锰O果,老師當(dāng)著孩子的面,把蘋果切成幾塊,不削皮,孩子們也不用洗手,值日生把切好的蘋果分給大家。10點(diǎn)半是午餐時(shí)間,午飯后,教室的地板上鋪張羊毛毯,孩子們就躺在上面休息20分鐘。11點(diǎn)半孩子們戶外活動(dòng),下午2點(diǎn)半離園之前,孩子們還要吃點(diǎn)心。個(gè)別孩子4點(diǎn)才能離園,由配班老師負(fù)責(zé)。
在若妮特的幼兒園,7點(diǎn)半孩子可以入園,正式入園時(shí)間是8點(diǎn),自由活動(dòng)和主課結(jié)束后,大約9點(diǎn)40分晨圈,10點(diǎn)10分是上午點(diǎn)心,然后孩子們到戶外活動(dòng),約11點(diǎn)40分午飯。12點(diǎn)半先講故事再休息。1點(diǎn)鐘孩子們起床出去玩,直到下午2點(diǎn)半家長(zhǎng)來接。
我參觀的所有幼兒園,老師的年齡都偏大,比如愛迪特的幼兒園,老師年齡為:62歲、60歲、58歲、45歲,配班老師年齡為:57歲、20歲,廚師43歲。若妮特的幼兒園,有兩位老師年齡50歲以上,一位45歲以上,一位35歲以上。愛迪特說幼兒需要年齡大的人來做老師,因?yàn)楹⒆有枰獘寢尩谋Wo(hù);中學(xué)生需要年輕人做老師,因?yàn)橹袑W(xué)生需要朋友。
愛迪特幼兒園20歲的配班是位小伙子,愛迪特對(duì)他很滿意,但也只允許他工作一年。她說年輕人要經(jīng)歷社會(huì),去面對(duì)各種不同的人和事物,這樣才能成長(zhǎng),才能選擇自己未來的道路。如果最終這位小伙子仍然愿意做幼兒園老師,他將非常出色。
我感覺歷經(jīng)人生磨難的人,到了一定的年齡,有一種平靜、包容、和藹的力量,他們對(duì)孩子說話極其溫和,卻很有權(quán)威。老師安詳?shù)刈诮淌依铮呛⒆觽円蕾嚨闹行摹鄣咸匾粋€(gè)人最多帶過20個(gè)孩子,她說無論戶外、戶內(nèi),20個(gè)孩子時(shí)時(shí)刻刻在她心中,她也在20個(gè)孩子的心中。有一次戶外活動(dòng)時(shí),孩子們?nèi)褙炞⒂谕嫠#墒钱?dāng)愛迪特起身去某處時(shí),孩子們馬上發(fā)覺,問:“愛迪特,你去哪里?”做過媽媽的人都會(huì)有這種感受,媽媽在一旁,孩子安心玩耍,媽媽一走,孩子就會(huì)不安。一位老師要達(dá)到十幾位孩子的“媽媽”的境界,愛迪特說老師的內(nèi)心需要做許多的工作。
當(dāng)初我辦園的時(shí)候,才5~6個(gè)孩子,三位成人在臥室哄孩子睡覺,不停地輕拍他們。后來,積累了一定的經(jīng)驗(yàn),一個(gè)老師可以哄20個(gè)孩子睡覺,有的孩子很快入睡;有的孩子躺在床上一個(gè)小時(shí)才能睡著;也有的孩子,自說自話,久久不能安靜下來。照看孩子午睡的老師很辛苦,如何讓每個(gè)孩子盡快午睡是教師們常討論的話題。而在瑞典無論走到哪個(gè)幼兒園,中午僅20分鐘至半小時(shí)的午休,只有個(gè)別年齡小的孩子能夠睡著,絕大多數(shù)孩子只是安靜地躺著,時(shí)間一到就起床。老師們告訴我,有的家長(zhǎng)特別叮囑:“千萬別讓我的孩子睡覺。”孩子在家通常晚上7點(diǎn)上床,早上7點(diǎn)起床。
瑞典華德福幼兒園一般沒有專門的臥室,他們覺得占用一個(gè)房間做臥室太昂貴,不劃算。
瑞典所有的華德福幼兒園提供的食物一律是有機(jī)素食,一位來自中國(guó)的媽媽李丹,當(dāng)初是為女兒找一所素食幼兒園才選擇華德福,沒有想到她從此迷戀上了華德福,她說老師們從來不會(huì)考慮價(jià)格,只想到要給孩子提供品質(zhì)最好的食物。
午餐的內(nèi)容周一到周五不同,但每周一的午餐是一樣的,每周二的午餐一樣,以此類推。我問老師,家長(zhǎng)會(huì)提出要求變換午餐嗎?老師說不是我們不想改變,是孩子們不愿改變。蔬菜會(huì)隨季節(jié)有所變化,但主食和做法是不變的。比如每周四是面包和蔬菜湯,一年四季都是這樣,只是蔬菜品種換一下。華德福老師不會(huì)說今天是星期四,星期四對(duì)孩子來說太抽象,他們告訴孩子今天是面包日,因?yàn)槊恐芩某悦姘?/p>
9月29日是米迦勒節(jié),傳說米迦勒是上帝的大天使,有一位年輕人要為人類戰(zhàn)勝惡龍,他向米迦勒求助,米迦勒從太陽(yáng)那里獲取光的能量,放進(jìn)年輕人的長(zhǎng)劍里,頓時(shí)年輕人勇氣倍增,一劍刺死了惡龍。29日因?yàn)槭侵芰芪迨抢状虿粍?dòng)的森林游,愛迪特的幼兒園就在周四慶祝米迦勒節(jié)。老師和孩子們一起做了一個(gè)象征太陽(yáng)的面包,愛迪特說:“有的人做的是象征長(zhǎng)劍的面包,我不喜歡,把‘長(zhǎng)劍’吃下去增加了人的暴力傾向。我選擇把‘太陽(yáng)’吃下去,老師和孩子們獲得的是太陽(yáng)的溫暖。”
我多次看到幼兒園上午的點(diǎn)心是蘋果。回想我在北京辦園,每天的水果盡量不同,換著花樣,生怕家長(zhǎng)抱怨我們給孩子吃的水果單一。其實(shí)最有營(yíng)養(yǎng)的水果是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的時(shí)令水果,讓孩子感受到季節(jié)變化帶來的食物,而不是為了滿足口味,盲目追求多樣化,去消費(fèi)反季節(jié)的食物。瑞典華德福幼兒園還把蘋果削成片,做成蘋果干供冬天食用。
為了保持飯前的安靜,若妮特給每位孩子一點(diǎn)瓜子或一小塊胡蘿卜。老師和孩子們總是一起共進(jìn)點(diǎn)心或午餐,像是一大家人。愛迪特說華德福教育的理想之一,是建立一個(gè)人與人親同手足的社會(huì),孩子在幼兒園里看到和學(xué)習(xí)到的內(nèi)容會(huì)影響他們將來的生活,食物端到桌子上是老師和孩子們共同分享的,而不是僅僅給孩子們的。中國(guó)有不少幼兒園,孩子吃飯時(shí),老師在一旁照料,不能吃飯。老師心里緊張,時(shí)刻準(zhǔn)備幫助需要的孩子,孩子們也不太安心,老師在身后來回走動(dòng)。愛迪特說老師就應(yīng)該像媽媽那樣,坐下來和孩子們一起享受美味的午餐,用餐的氣氛會(huì)變得祥和又寧?kù)o。
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