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　　◆最近，美國研究者更新了先前有關(guān)甲型H1N1流感病毒在人群間傳播的一些特征描述，認(rèn)為這種流感病毒有能力攻擊所有年齡段人群，且在各年齡段人群間均具有致命殺傷力。此外，美國科學(xué)家認(rèn)為，先前有關(guān)甲型 H1N1流感只是一種“溫和型”流感的描述不準(zhǔn)確，因?yàn)槌霈F(xiàn)嚴(yán)重癥狀需入院治療的患者中有三成都需“重癥監(jiān)護(hù)”。

　　◆日前，衛(wèi)生部衛(wèi)生應(yīng)急辦公室副主任梁萬年表示：我國甲型 H1N1流感疫情已進(jìn)入快速增長期。傳統(tǒng)的季節(jié)性流感在我國北方地區(qū)一般是每年12月至次年1月流行，今年從態(tài)勢上來看似乎高峰提前來臨。從全國的態(tài)勢上來看，北方增長速率比較大，一些地方已經(jīng)進(jìn)入高峰期。

　　◆北京朝陽醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師曹志新在日前的新聞發(fā)布會(huì)指出：“如果患者在三天內(nèi)沒有退燒的，就有可能是潛在的危重病人。我們將連續(xù)高燒三天的患者判定為重癥，這些病人應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)院就診。”

　　面對(duì)甲型H1N1流感病毒的肆虐，你準(zhǔn)備好了嗎？

　　自甲流爆發(fā)以來，全國各部門一直緊密聯(lián)動(dòng)，做好防控工作。然而，隨著秋冬季節(jié)流感高峰期的到來，感冒人群比率已逐漸上升，甲流患者的人數(shù)也相應(yīng)增多。衛(wèi)生部門也提醒市民，做好自身防護(hù)仍是當(dāng)前預(yù)防甲流的主要手段，若發(fā)現(xiàn)疑似患者，應(yīng)及時(shí)隔離治療。衛(wèi)生部稱，目前我國甲型H1N1病毒在流感病毒中所占的比例將近80%；甲型流感有病例數(shù)快速攀升、重癥和死亡病例不斷增加、學(xué)校報(bào)告的聚集性疫情病例比重較大、疫情地區(qū)差異已不十分明顯等特點(diǎn)。有專家稱，甲流是一種新型流感，傳播快、發(fā)病率高，傳染率可達(dá)50%。由于人們?nèi)狈?duì)該病毒的免疫力，因此幾乎每個(gè)人都有患該流感的可能性。那么怎么做才可以有效預(yù)防呢？

　　隨著甲流人群的增多，醫(yī)院成了許多人眼中的“是非之地”。由于擔(dān)心與甲流患者交叉感染，許多人即使自知患了病都不敢去醫(yī)院。衛(wèi)生部門指出，甲流可防、可治、不可怕。自知患感冒的患者，尤其孕婦、新生兒、肥胖者、原有糖尿病、高血壓或是其他疾病的患者更應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免真患了甲流卻貽誤了治療時(shí)機(jī)。另外，雖然甲流疫苗接種工作在全國各地展開，但由于生產(chǎn)數(shù)量有限，目前仍主要在個(gè)別重點(diǎn)城市向易患甲流的人群進(jìn)行疫苗接種。大多數(shù)城市分得的少量疫苗主要供應(yīng)于處于防控一線的高危人群。衛(wèi)生部門提醒市民，目前正值流感高發(fā)期，體弱者應(yīng)及時(shí)到各醫(yī)院接種普通流感疫苗預(yù)防感冒。而在甲流疫苗推廣到之前，嚴(yán)格做好自身防護(hù)仍是預(yù)防甲流的主要手段。

　　家庭日常預(yù)防流感應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通，多開窗通風(fēng)。注意居家衛(wèi)生，保持居室衛(wèi)生清潔。養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，常洗手，不與他人共用毛巾等個(gè)人物品。加強(qiáng)身體鍛煉，合理營養(yǎng)，規(guī)律休息，多做戶外運(yùn)動(dòng)，少去人流聚集及空氣污濁的場所。隨著氣溫變化，隨時(shí)添減衣服。

　　甲流的遏制需要每一個(gè)人的共同努力。除了做好防護(hù)避免患上甲流外，大家還應(yīng)積極配合做好防控工作。例如，家長須每天掌握子女健康狀況，若有不適，應(yīng)為他們探熱并記錄體溫。如子女發(fā)熱超過37.5℃則不應(yīng)上學(xué)。凡子女出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛等流感樣癥狀的應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并報(bào)告學(xué)校，待治愈退燒至少兩天后才可返校，避免感染他人。若學(xué)生在校發(fā)熱，家長應(yīng)及時(shí)將學(xué)生接回，并就診。

　　如何通過飲食來提高免疫力、遠(yuǎn)離流感？為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，近日，美國MSNBC新聞網(wǎng)向大家介紹了9種食物。

　　NO.1 酸奶 益生菌保護(hù)腸道。酸奶中含有益生菌，保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長。

　　NO.2 紅薯 增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營養(yǎng)的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。

　　NO.3 茶 抗細(xì)菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時(shí)，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然，喝綠茶也具有同樣的效果。

　　NO.4 雞湯 美味防感冒。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因?yàn)樗c咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時(shí)加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。

　　NO.5 牛肉 補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)白血球的生長，進(jìn)而幫助人體抵抗病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來源，所以在冬季，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉，既耐寒又預(yù)防流感。

　　NO.6 蘑菇 促進(jìn)白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)做提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。

　　NO.7 魚和貝類 補(bǔ)硒防病毒。英國專家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。

　　NO.8 大蒜 大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。

　　NO.9 燕麥和大麥 抗氧化好處方。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。

　　除此之外，水果，蔬菜可以補(bǔ)充我們所需要的維生素和礦物質(zhì)，提高我們機(jī)體的免疫力，尤其是西紅柿、西葫蘆、草莓、蘋果等等。其次就是一些值得推薦的好食品了，例如紅棗，補(bǔ)充充足的鐵和維生素C，而兩者的結(jié)合能夠很好地促進(jìn)吸收。再者是胡蘿卜汁，雖然口感不是很好，但是如果加入一些蜂蜜的話，效果就會(huì)好很多，而且對(duì)于提高機(jī)體免疫力是具有很好的作用的。

　　除了推薦的食品外，還有菊花茶或者菊花粥，對(duì)于預(yù)防病毒性呼吸道感染具有一定作用。

　　銀耳粥，清熱降火，同樣提高機(jī)體免疫力。 

　　幫助預(yù)防甲流的小藥膳

　　飲食宜清淡，少食膏粱厚味之品(易化生積熱)，所以在日常生活中，做一些簡單、美味的小藥膳，對(duì)預(yù)防流感也有幫助。

　　1.二白湯：蔥白15g、白蘿卜30g、香菜3g。加水適量，煮沸熱飲。

　　2.姜棗薄荷飲：薄荷3g、生姜3g、大棗3個(gè)。生姜切絲，大棗切開去核，與薄荷共裝入茶杯內(nèi)，沖入沸水200—300ml，加蓋浸泡5—10分鐘趁熱飲用。

　　3.桑葉菊花水：桑葉3g、菊花3g、蘆根10g。沸水浸泡代茶頻頻飲服。

　　4.薄荷梨粥：薄荷3g、帶皮鴨梨1個(gè)(削皮)、大棗6枚(切開去核)，加水適量，煎湯過濾。用小米或大米50g煮粥，粥熟后加入薄荷梨湯，再煮沸即可食用，平時(shí)容易“上火”的人可吃。

　　5.綠豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬湯后去甘草包，服用。若口鼻干燥較重，可以棉簽蘸香油外涂，具有潤燥的功用。

　　其他國家吃什么防甲流

　　防范甲型流感，光勤洗手不放心，健身有點(diǎn)不趕趟，還是靠“吃”提高免疫力比較靠譜。

　　美國：生蒜、海產(chǎn)品、酸奶、橄欖油、韓國泡菜

　　美國醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，新鮮大蒜有抗細(xì)菌病毒的作用，切碎了以后立即食用的效果最好。此外，還應(yīng)補(bǔ)充足夠的維生素D，要多吃富含維生素D的動(dòng)物肝臟食物、海產(chǎn)品。一些富含益生菌的食物也應(yīng)多吃，比如酸奶，益生菌除了對(duì)促進(jìn)人體胃腸道健康有明顯效果以外，還有抗感染、消炎的作用。媒體報(bào)道，橄欖油也被認(rèn)為是增強(qiáng)人體免疫力的好幫手，早晚各食用一勺新鮮的橄欖油，會(huì)增強(qiáng)抗病毒能力。

　　此外，食用發(fā)酵食物，特別是韓國泡菜，也有顯著效果。而一些含糖量高的食物，比如蛋糕、可樂等對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有抑制作用。

　　澳大利亞：魚肝油、骨頭湯、椰子油

　　澳大利亞營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚肝油里的維生素A和E能增強(qiáng)人類對(duì)抗各種病菌感染和環(huán)境污染的能力，再配上富含維生素C的食物，能夠增強(qiáng)對(duì)抗流感的能力。

　　澳大利亞的研究人員還表示，飲用骨頭湯也能提高人類免疫系統(tǒng)及協(xié)助排毒。同時(shí)專家認(rèn)為，椰子油的抗流感功效比較好。

　　此外專家提醒，人們常會(huì)忘了喝水，而缺水會(huì)造成人體疲乏，免疫力降低，這時(shí)需要補(bǔ)充水分，也可以飲用果蔬類果汁。 文/曉衛(wèi)

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