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　　◆最近，美國(guó)研究者更新了先前有關(guān)甲型H1N1流感病毒在人群間傳播的一些特征描述，認(rèn)為這種流感病毒有能力攻擊所有年齡段人群，且在各年齡段人群間均具有致命殺傷力。此外，美國(guó)科學(xué)家認(rèn)為，先前有關(guān)甲型 H1N1流感只是一種“溫和型”流感的描述不準(zhǔn)確，因?yàn)槌霈F(xiàn)嚴(yán)重癥狀需入院治療的患者中有三成都需“重癥監(jiān)護(hù)”。

　　◆日前，衛(wèi)生部衛(wèi)生應(yīng)急辦公室副主任梁萬(wàn)年表示：我國(guó)甲型 H1N1流感疫情已進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。傳統(tǒng)的季節(jié)性流感在我國(guó)北方地區(qū)一般是每年12月至次年1月流行，今年從態(tài)勢(shì)上來(lái)看似乎高峰提前來(lái)臨。從全國(guó)的態(tài)勢(shì)上來(lái)看，北方增長(zhǎng)速率比較大，一些地方已經(jīng)進(jìn)入高峰期。

　　◆北京朝陽(yáng)醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師曹志新在日前的新聞發(fā)布會(huì)指出：“如果患者在三天內(nèi)沒(méi)有退燒的，就有可能是潛在的危重病人。我們將連續(xù)高燒三天的患者判定為重癥，這些病人應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)院就診。”

　　面對(duì)甲型H1N1流感病毒的肆虐，你準(zhǔn)備好了嗎？

　　自甲流爆發(fā)以來(lái)，全國(guó)各部門(mén)一直緊密聯(lián)動(dòng)，做好防控工作。然而，隨著秋冬季節(jié)流感高峰期的到來(lái)，感冒人群比率已逐漸上升，甲流患者的人數(shù)也相應(yīng)增多。衛(wèi)生部門(mén)也提醒市民，做好自身防護(hù)仍是當(dāng)前預(yù)防甲流的主要手段，若發(fā)現(xiàn)疑似患者，應(yīng)及時(shí)隔離治療。衛(wèi)生部稱(chēng)，目前我國(guó)甲型H1N1病毒在流感病毒中所占的比例將近80%；甲型流感有病例數(shù)快速攀升、重癥和死亡病例不斷增加、學(xué)校報(bào)告的聚集性疫情病例比重較大、疫情地區(qū)差異已不十分明顯等特點(diǎn)。有專(zhuān)家稱(chēng)，甲流是一種新型流感，傳播快、發(fā)病率高，傳染率可達(dá)50%。由于人們?nèi)狈?duì)該病毒的免疫力，因此幾乎每個(gè)人都有患該流感的可能性。那么怎么做才可以有效預(yù)防呢？

　　隨著甲流人群的增多，醫(yī)院成了許多人眼中的“是非之地”。由于擔(dān)心與甲流患者交叉感染，許多人即使自知患了病都不敢去醫(yī)院。衛(wèi)生部門(mén)指出，甲流可防、可治、不可怕。自知患感冒的患者，尤其孕婦、新生兒、肥胖者、原有糖尿病、高血壓或是其他疾病的患者更應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免真患了甲流卻貽誤了治療時(shí)機(jī)。另外，雖然甲流疫苗接種工作在全國(guó)各地展開(kāi)，但由于生產(chǎn)數(shù)量有限，目前仍主要在個(gè)別重點(diǎn)城市向易患甲流的人群進(jìn)行疫苗接種。大多數(shù)城市分得的少量疫苗主要供應(yīng)于處于防控一線的高危人群。衛(wèi)生部門(mén)提醒市民，目前正值流感高發(fā)期，體弱者應(yīng)及時(shí)到各醫(yī)院接種普通流感疫苗預(yù)防感冒。而在甲流疫苗推廣到之前，嚴(yán)格做好自身防護(hù)仍是預(yù)防甲流的主要手段。

　　家庭日常預(yù)防流感應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通，多開(kāi)窗通風(fēng)。注意居家衛(wèi)生，保持居室衛(wèi)生清潔。養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，常洗手，不與他人共用毛巾等個(gè)人物品。加強(qiáng)身體鍛煉，合理營(yíng)養(yǎng)，規(guī)律休息，多做戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，少去人流聚集及空氣污濁的場(chǎng)所。隨著氣溫變化，隨時(shí)添減衣服。

　　甲流的遏制需要每一個(gè)人的共同努力。除了做好防護(hù)避免患上甲流外，大家還應(yīng)積極配合做好防控工作。例如，家長(zhǎng)須每天掌握子女健康狀況，若有不適，應(yīng)為他們探熱并記錄體溫。如子女發(fā)熱超過(guò)37.5℃則不應(yīng)上學(xué)。凡子女出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛等流感樣癥狀的應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并報(bào)告學(xué)校，待治愈退燒至少兩天后才可返校，避免感染他人。若學(xué)生在校發(fā)熱，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)將學(xué)生接回，并就診。

　　如何通過(guò)飲食來(lái)提高免疫力、遠(yuǎn)離流感？為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，近日，美國(guó)MSNBC新聞網(wǎng)向大家介紹了9種食物。

　　NO.1 酸奶 益生菌保護(hù)腸道。酸奶中含有益生菌，保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)。

　　NO.2 紅薯 增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過(guò)程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營(yíng)養(yǎng)的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。

　　NO.3 茶 抗細(xì)菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時(shí)，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然，喝綠茶也具有同樣的效果。

　　NO.4 雞湯 美味防感冒。雞肉在烹飪過(guò)程中釋放出來(lái)的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因?yàn)樗c咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時(shí)加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。

　　NO.5 牛肉 補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)白血球的生長(zhǎng)，進(jìn)而幫助人體抵抗病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來(lái)源，所以在冬季，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉，既耐寒又預(yù)防流感。

　　NO.6 蘑菇 促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)做提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。

　　NO.7 魚(yú)和貝類(lèi) 補(bǔ)硒防病毒。英國(guó)專(zhuān)家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類(lèi)食品。魚(yú)類(lèi)如大西洋鮭魚(yú)中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。

　　NO.8 大蒜 大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃?xún)砂晁猓⒃谂腼儾穗葧r(shí)加入一些大蒜末。

　　NO.9 燕麥和大麥 抗氧化好處方。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。

　　除此之外，水果，蔬菜可以補(bǔ)充我們所需要的維生素和礦物質(zhì)，提高我們機(jī)體的免疫力，尤其是西紅柿、西葫蘆、草莓、蘋(píng)果等等。其次就是一些值得推薦的好食品了，例如紅棗，補(bǔ)充充足的鐵和維生素C，而兩者的結(jié)合能夠很好地促進(jìn)吸收。再者是胡蘿卜汁，雖然口感不是很好，但是如果加入一些蜂蜜的話，效果就會(huì)好很多，而且對(duì)于提高機(jī)體免疫力是具有很好的作用的。

　　除了推薦的食品外，還有菊花茶或者菊花粥，對(duì)于預(yù)防病毒性呼吸道感染具有一定作用。

　　銀耳粥，清熱降火，同樣提高機(jī)體免疫力。 

　　幫助預(yù)防甲流的小藥膳

　　飲食宜清淡，少食膏粱厚味之品(易化生積熱)，所以在日常生活中，做一些簡(jiǎn)單、美味的小藥膳，對(duì)預(yù)防流感也有幫助。

　　1.二白湯：蔥白15g、白蘿卜30g、香菜3g。加水適量，煮沸熱飲。

　　2.姜棗薄荷飲：薄荷3g、生姜3g、大棗3個(gè)。生姜切絲，大棗切開(kāi)去核，與薄荷共裝入茶杯內(nèi)，沖入沸水200—300ml，加蓋浸泡5—10分鐘趁熱飲用。

　　3.桑葉菊花水：桑葉3g、菊花3g、蘆根10g。沸水浸泡代茶頻頻飲服。

　　4.薄荷梨粥：薄荷3g、帶皮鴨梨1個(gè)(削皮)、大棗6枚(切開(kāi)去核)，加水適量，煎湯過(guò)濾。用小米或大米50g煮粥，粥熟后加入薄荷梨湯，再煮沸即可食用，平時(shí)容易“上火”的人可吃。

　　5.綠豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬湯后去甘草包，服用。若口鼻干燥較重，可以棉簽蘸香油外涂，具有潤(rùn)燥的功用。

　　其他國(guó)家吃什么防甲流

　　防范甲型流感，光勤洗手不放心，健身有點(diǎn)不趕趟，還是靠“吃”提高免疫力比較靠譜。

　　美國(guó)：生蒜、海產(chǎn)品、酸奶、橄欖油、韓國(guó)泡菜

　　美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，新鮮大蒜有抗細(xì)菌病毒的作用，切碎了以后立即食用的效果最好。此外，還應(yīng)補(bǔ)充足夠的維生素D，要多吃富含維生素D的動(dòng)物肝臟食物、海產(chǎn)品。一些富含益生菌的食物也應(yīng)多吃，比如酸奶，益生菌除了對(duì)促進(jìn)人體胃腸道健康有明顯效果以外，還有抗感染、消炎的作用。媒體報(bào)道，橄欖油也被認(rèn)為是增強(qiáng)人體免疫力的好幫手，早晚各食用一勺新鮮的橄欖油，會(huì)增強(qiáng)抗病毒能力。

　　此外，食用發(fā)酵食物，特別是韓國(guó)泡菜，也有顯著效果。而一些含糖量高的食物，比如蛋糕、可樂(lè)等對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有抑制作用。

　　澳大利亞：魚(yú)肝油、骨頭湯、椰子油

　　澳大利亞營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚(yú)肝油里的維生素A和E能增強(qiáng)人類(lèi)對(duì)抗各種病菌感染和環(huán)境污染的能力，再配上富含維生素C的食物，能夠增強(qiáng)對(duì)抗流感的能力。

　　澳大利亞的研究人員還表示，飲用骨頭湯也能提高人類(lèi)免疫系統(tǒng)及協(xié)助排毒。同時(shí)專(zhuān)家認(rèn)為，椰子油的抗流感功效比較好。

　　此外專(zhuān)家提醒，人們常會(huì)忘了喝水，而缺水會(huì)造成人體疲乏，免疫力降低，這時(shí)需要補(bǔ)充水分，也可以飲用果蔬類(lèi)果汁。 文/曉衛(wèi)

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